
Miód z margaryną roztopić, wymieszać i ostudzić. Sodę rozpuścić w łyżce wody. Do miodu dodać sodę, przyprawę korzenną i jajko, dokładnie wymieszać. Na stolnicy mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, zrobić wgłębienie, połączyć z miodem. Ciasto zagnieść, zawinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce ok. 1 godz.
Ciasto rozwałkować, foremkami lub nożem wycinać wzory i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas pieczenia: ok. 10 - 15 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C
Upieczone pierniczki wystudzić. Polewę rozpuścić w kąpieli wodnej. Pierniki dekorować polewą i perełkami.
Przepisy

Babeczki Słodkie jeżyki

Waniliowa babka z lukrem i pistacjami

Babeczki kwiatki

Rustykalna tarta galette z gruszkami i cynamonem

Pierniczki w blasku gwiazd

Pierniczki z bakaliami

Pierniczki - Słonie