Odrywany chlebek z oliwkami i suszonymi pomidorami

ok. 12 sztuk

Średni

40 min.

Wypróbuj przepis na odrywany chlebek z oliwkami i suszonymi pomidorami – idealny do wspólnego pieczenia i domowego smaku!

Odrywany chlebek z oliwkami i suszonymi pomidorami to pyszna propozycja na aromatyczny dodatek do posiłków. Delikatne ciasto w połączeniu z oliwkami i suszonymi pomidorami tworzy wyjątkowy smak, który łatwo przygotujesz samodzielnie. Ten odrywany chlebek z oliwkami i suszonymi pomidorami z pewnoś...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

450 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

2 łyżeczki

cukru

1 łyżeczka

soli

2 szt.

jajek

100 ml

mleka (ciepłego)

100 ml

wody (ciepłej)

60 g

masła (rozpuszczonego)

Pasta ziołowa

130 ml

oliwy

2 ząbki

czosnku

0,5 łyżeczki

soli

1 szczypta

pieprzu

100 g

czarnych oliwek

150 g

suszonych pomidorów

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

40 min

Sposób przygotowania

Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z drożdżami, cukrem i solą. Wbij jajka, wlej mleko z wodą i masłem. Ciasto zagnieć do uzyskania gładkiej i sprężystej konsystencji. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce do podwojenia swojej objętości.

Pasta ziołowa

Oliwę zblenduj z posiekanym czosnkiem, dodaj sól i pieprz. Oliwki pokrój na plasterki, suszone pomidory na kawałki.

Formowanie

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt tak, by krótszy z boków był szerokością keksówki (30 cm), a dłuższy z boków na 60 cm. Ciasto potnij na 6 prostokątów, każdy z nich posmaruj przygotowaną oliwą, przełóż oliwkami i suszonymi pomidorami. Prostokąty ułóż jeden na drugim. Przełożony prostokąt podziel na 6 małych prostokątów i ułóż pionowo w wysmarowanej tłuszczem keksówce. Przykryj ściereczką i odstaw na ok. 1/2 h do ponownego wyrośnięcia.

Pieczenie

Wyrośnięty chlebek wstaw do piekarnika. Piecz do uzyskania złotego koloru.

Czas pieczenia: ok. 40 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C