Pizzerinki

8 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj ten łatwy przepis na pizzerinki! Przygotuj mini pizze z serem i pomidorami i ciesz się pysznym smakiem w domu.

Pizzerinki to pyszna mini pizza, która łączy delikatne ciasto z aromatycznym sosem pomidorowym i serem Gouda. Ta domowa wersja jest łatwa do przygotowania i idealna na szybki posiłek lub przekąskę. Pizzerinki zachwycą cię wyjątkowym smakiem, który możesz modyfikować według własnych upodobań. To ś...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

450 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

1,5 łyżeczki

soli

1 łyżeczka

cukru

300 ml

wody (ciepłej)

1 łyżka

oliwy

Sos

1 szt.

cebuli

2 łyżki

oliwy

400 g

pomidorów w puszce

1 ząbek

czosnku

0,5 łyżeczki

soli morskiej

1 łyżeczka

cukru trzcinowego

Obłożenie

120 g

sera Gouda, tłustego (startego)

10 szt.

pomidorków koktajlowych

2 łyżki

oliwy

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

20 min

Sposób przygotowania

Makę przesiej do miski, dodaj drożdże, sól, cukier, ciepłą wodę i oliwę. Wszystkie składniki dokładnie zagnieć i wyrabiaj ciasto przez ok. 10 minut. Zagniecione ciasto przełóż do miski wysmarowanej oliwą, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1h.

Sos

Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na patelni na oliwie, dodaj pomidory, przeciśniety przez praskę czosnek, sól i cukier. Duś na wolnym ogniu, cały czas mieszając, do momentu odparowania soku. Odstaw do przestudzenia.

Formowanie

Wyrośniete ciasto wyłóż na stolnicę, utwórz gruby wałek i podziel go na 8 równych porcji. Z każdej uformuj kulę i rozwałkuj ją na cienki placek. Placki układaj na blasze z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdy placek nakładaj sos, a nastepnie plasterki pomidorków koktajlowych. Na końcu posyp startym żółtym serem, a boki ciasta posmaruj oliwą.

Pieczenie

Blachę wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 20 - 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C