Zapiekanka królewska z papryką

9 porcji

Średni

40 min.

Wypróbuj prosty przepis na zapiekankę królewską z papryką! Przygotuj ją samodzielnie i ciesz się smakiem. Zacznij piec już dziś!

Zapiekanka królewska z papryką to pyszne danie na kruchej bazie, które zachwyci miłośników serów i warzyw. Delikatne ciasto łączy się tu z aromatycznym farszem z trzech rodzajów papryki, szynki i kremowego sera, tworząc smakowitą kompozycję. Przygotuj zapiekankę królewską z papryką, by cieszyć si...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

400 g

mąki

2 płaskie łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

250 g

masła

2 szt.

jajek

4 łyżki

mleka

0,5 łyżeczki

soli

Obłożenie

5 łyżek

ketchupu

200 g

serka topionego

250 g

sera Gouda, tłustego

0,5 łyżeczki

gałki muszkatołowej

0,5 łyżeczki

pieprzu

0,5 łyżeczki

soli

1 szt.

papryki żółtej

1 szt.

papryki zielonej

1 szt.

papryki czerwonej

200 g

szynki konserwowej

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

50 min

Sposób przygotowania

Blachę z wyposażenia piekarnika wysmaruj cienko masłem. Do miski wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia, 200 g masła, jajka, mleko i sól. Całość zagnieć na jednolite ciasto, a następnie rozłóż równomiernie na blasze, starając się, by wszędzie było jednakowej grubości.

Obłożenie

Wierzch ciasta posmaru ketchupem. Żółty ser zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. W miseczce zmiksuj serki topione z pozostałym masłem i 150 g startego żółtego sera oraz dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Masę z serków i przypraw rozłóż małymi porcjami na cieście. Papryki i szynkę pokrój w cienkie paski i ułóż równomiernie na zapiekance. Tak przygotowany farsz posyp pozostałą częścią startego żółtego sera.

Pieczenie

Zapiekankę wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 50 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C