Sernik z brzoskwiniami

24 porcje

Łatwy

20 min.

Pyszny sernik z brzoskwiniami to idealny przepis na słodką przyjemność. Upiecz go i ciesz się smakiem latem każdego dnia!

Sernik z brzoskwiniami to pyszne połączenie delikatnego sera i soczystych owoców, które sprawi, że każdy kęs będzie wyjątkowy. Ten sernik z brzoskwiniami zachwyca kruszonką i słodką bezą, tworząc idealną harmonię smaków. Prosty przepis pozwala na szybkie przygotowanie tego deseru, który świetnie ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

450 g

mąki

250 g

masła

5 szt.

żółtek

3 łyżki

cukru pudru

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Masa serowa

125 g

masła (miękkiego)

190 g

cukru

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

3 szt.

jajek

1 opak.

Sernixa Dr. Oetkera

1000 g

twarogu trzykrotnie zmielonego

1 puszka

brzoskwiń w syropie

Masa bezowa

5 szt.

białka

170 g

cukru

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Sernixa Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

60 min

Sposób przygotowania

Zagnieć wszystkie składniki na ciasto, po czym podziel je na dwie części. Każdą z nich owiń folią spożywczą i wstaw do zamrażalki na pół godziny. Blachę o wymiarach 25 x 40 cm wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą. Brzoskwinie odsącz z soku i pokrój w kostkę.

Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę, następnie dodawaj kolejno jajka miksując dokładnie po każdym dodaniu. Dodaj Sernix i stopniowo twaróg, miksuj do uzyskania jednolitej masy.

Jedną część chłodzonego ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na ciasto wyłóż masą serową, a następnie kawałki brzoskwiń. Ubij pianę z białek, na koniec stopniowo dodawaj cukier, rozłóż ją równomiernie na owocach. Na wierzch zetrzyj drugą warstwę ciasta.

Pieczenie

Sernik piecz według wskazówek:

Czas pieczenia: 60 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C