Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

ok. 16 porcji

Średni

20 min

Pyszne, śliwkowe ciasto na drożdżach suszonych

Składniki

Przygotowanie

Składniki

Ciasto

370 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

50 g

cukru

2 łyżeczki

Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera

1 szczypta

soli

200 ml

mleka (podgrzanego)

80 g

margaryny lub masła (stopione i schłodzone)

Obłożenie

500 g

śliwek węgierek (wypestkowanych)

2 łyżeczki

cukru pudru (do posypania)

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Przygotowanie:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

40 min

Sposób przygotowania

Mąkę przesiać do miski, wymieszać z drożdżami, dodać pozostałe składniki. Ciasto wyrobić za pomocą miksera z końcówkami do zagniatania, początkowo na najniższych, a następnie na najwyższych obrotach przez około 5 minut. Gotowe ciasto przykryć lnianą ściereczką, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 50°C do momentu, aż zwiększy swoją objętość dwukrotnie. Ciasto ponownie zagnieść, nałożyć do natłuszczonej tortownicy o średnicy 30 cm. Na wierzchu układać połówki śliwek przeciętą stroną ku górze. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia.

Pieczenie

Ciasto wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 40 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C

Gorące ciasto posypać cukrem pudrem.

Informacje dodatkowe

Dowiedz się więcej

Wartość odżywcza