Chleb razowy w formie podłużnego bochenka z chrupiącą skórką obsypaną ciemnozielonymi pestkami dyni, podany na drewnianej desce z konfiturą w miseczce

Chleb pełnoziarnisty

Name: Chleb pełnoziarnisty
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 sztuka
Ingredients: 450 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850; 1,5 łyżeczki soli; 1 opak. Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera; 400 ml wody (ciepłej); 1 łyżeczka miodu; 1 łyżka oliwy; 2 łyżki mleka; 20 g pestek dyni

1 sztuka

Średni

20 min.

Upiecz zdrowy chleb pełnoziarnisty z miodem i pestkami dyni! Skorzystaj z tego prostego przepisu i ciesz się domowym smakiem każdego dnia.

Chleb pełnoziarnisty to świetny sposób na pyszny i zdrowy domowy wypiek. Dzięki miodowi i pestkom dyni zyskuje wyjątkowy smak i chrupiącą skórkę. Przygotowanie chleba pełnoziarnistego jest proste, a efekt zadowoli każdego, kto ceni naturalne składniki i tradycyjne metody. Idealny na codzienne kan...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

450 g

mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850

1,5 łyżeczki

soli

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

400 ml

wody (ciepłej)

1 łyżeczka

miodu

1 łyżka

oliwy

2 łyżki

mleka

20 g

pestek dyni

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

40 min

Sposób przygotowania

Mąkę przesiej do miski, dodaj sól, drożdże, wymieszaj. W środku zrób dołek, dodaj wodę wymieszaną z miodem i oliwą. Ciasto wyrabiaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Keksówkę o wymiarach 25 x 10 cm wysmaruj masłem i obsyp mąką. Przełóż ciasto i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około półtorej godziny, do podwojenia swojej objętości (ciasto powinno wyrosnąć po brzegi foremki). Przed pieczeniem posmaruj mlekiem i posyp pestkami dyni.

Pieczenie

Foremkę wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 40 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C

Po upieczeniu wyciągnij z formy i ostudź na kratce.