Ciasto czekoladowo-orzechowe

ok. 35 - 40 porcji

Średni

40 min.

Spróbuj pyszne ciasto czekoladowo-orzechowe! Ten przepis jest łatwy i idealny na słodkie chwile. Upiecz je już dziś!

Ciasto czekoladowo-orzechowe to wyjątkowe połączenie aromatycznych orzechów i gładkiego kremu czekoladowego. Ten przepis pozwoli ci stworzyć wilgotne, nasączone ciasto o intensywnym smaku. Ciasto czekoladowo-orzechowe zachwyci każdego miłośnika słodkości, łącząc chrupiące orzechy z delikatnym kre...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

100 g

orzechów laskowych (zmielonych i prażonych)

5 szt.

jajek

100 g

cukru

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

100 g

bułki tartej

0,5 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Do nasączenia

250 ml

soku pomarańczowego

10 łyżek

rumu

2 łyżki

cukru

Krem

1 opak.

Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera

300 ml

mleka

60 g

cukru

1 opak.

kremu czekoladowo - orzechowego do kanapek

200 g

masła

0,5 opak.

biszkoptów

250 ml

śmietanki 30 % tł.

1 opak.

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

100 g

cukru pudru

Do dekoracji

1 opak.

posypki cukrowej

1 opak.

Posypki smak czekoladowy Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

Posypki smak czekoladowy Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

35 min

Sposób przygotowania

Orzechy upraż na patelni, odstaw do wystudzenia. Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym. Orzechy wymieszaj z bułką tartą i proszkiem do pieczenia, dodaj do masy jajecznej, wymieszaj szybko mikserem na średnich obrotach. Blachę o wym. 36 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto wylej do formy i wyrównaj.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 35 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C

Sok pomarańczowy wymieszaj z rumem i cukrem. Z ciasta zdejmij papier i jeszcze ciepłe nasącz 1/3 soku.

Krem

Budyń ugotuj w 300 ml mleka z 3 łyżkami cukru, przełóż do salaterki, przykryj folią spożywczą, odstaw do wystudzenia. Masło utrzyj na puch, dodawaj małymi porcjami zimny budyń i krem do kanapek, dobrze zmiksuj. Krem nałóż na wystudzone ciasto, równomiernie rozsmaruj. Biszkopty nasącz pozostałym sokiem i ułóż na kremie. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, dodając pod koniec ubijania Śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem. Krem nałóż na biszkopty i równo rozsmaruj.

Dekorowanie

Ciasto posyp płatkami czekoladowymi i perełkami. Następnie wstaw ciasto na 12 h do lodówki.

Wskazówki

1: Orzechy można prażyć również w piekarniku rozgrzanym do temp. 200°C. W tym celu orzechy rozsypujemy na blasze i prażymy 8 – 10 min. Orzechy mieszamy drewnianą łopatką.