Tort truskawkowy

Tort urodzinowy Wiaderko

Powrót do listy przepisów

Tort truskawkowy z orzechami

Smak truskawek i orzechów z nutą polewy mlecznej

o 12 - 16 porcji

średni 40 min

drukuj

Składniki

do przepisu Tort truskawkowy z orzechami

Ciasto:

150 g	masła
10 kropli	Aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera
170 g	cukru pudru
2 szt.	jajek
210 g	mąki
50 g	migdałów (startych)
2 łyżeczki	Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera
120 ml	jogurtu naturalnego 2% tł.

Masa:

250 ml	śmietanki 30% tł. (schłodzonej)
1 opak.	Śmietan-fixu Dr. Oetkera
300 g	serka homogenizowanego waniliowego
3 łyżki	dżemu truskawkowego, niskosłodzonego

Polewa:

1 opak.

Polewy gotowej mlecznej Dr. Oetkera

Do dekoracji:

30 g	truskawek
30 g	orzechów włoskich lub pistacji

preparation

Przygotowanie

Sposób przygotowania

Masło, aromat, cukier puder i jajka ubić na pianę. Mąkę wymieszać z migdałami, proszkiem do pieczenia, wymieszać z masą. Dodać jogurt. Ciasto wyłożyć do tortownicy o śr. 24 cm z dnem wyłożonym papierem do pieczenia. Łyżką wygładzić powierzchnię.

Pieczenie

Ciasto wstawić na dolną półkę piekarnika.

Piekarnik gazowy: 180 °C

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: o 30 min.

Wystudzone ciasto przekroić ostrym nożem poziomo jeden raz. Górną część pokruszyć.

Masa

Schłodzoną śmietankę ubić ze śmietan-fixem. Serki homogenizowane wymieszać z dżemem, ubitą śmietaną oraz pokruszonym ciastem. Masę nałożyć na spód ciasta w formie kopuły.