Tort czekoladowo – ajerkoniakowy
Składniki
Składniki
do przepisu Tort czekoladowo – ajerkoniakowy
Biszkopt:
| 1 opak. | Biszkoptu Dr. Oetkera |
| 4 szt. | jajek |
| 3 łyżki | wody |
Poncz:
| 200 ml | wody |
| 2 łyżki | cukru |
| 1 szt. | cytryny (wyciśnięty sok) |
Krem ajerkoniakowy:
| 300 ml | mleka (zimnego) |
| 1 opak. | Kremu do tortów i ciast smak ajerkoniakowy Dr. Oetkera |
| 100 g | masła (miękkiego) |
Krem czekoladowy:
| 300 ml | mleka (zimnego) |
| 1 opak. | Kremu do tortów i ciast smak czekoladowy Dr. Oetkera |
| 100 g | masła (miękkiego) |
Do dekoracji:
| 100 g | płatków migdałowych |
| 2 opak. | Różyczek opłatków kolorowych Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Zawartość opakowania biszkoptu wsyp do miski, dodaj jajka i wodę. Całość miksuj na najwyższych obrotach przez ok. 5 min do uzyskania gładkiej konsystencji.
Pieczenie
Ciasto nałóż do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia formy o śr. 24 cm. Wstawić do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 45 - 50 min.
10 minut po upieczeniu wyjmij biszkopt z formy. Po ostygnięciu przekrój na 3 warstwy. Nasącz przygotowanym ponczem.
Krem ajerkoniakowy
Do wysokiego naczynia wlej 300 ml zimnego mleka. Zawartość opakowania kremu wsyp do mleka i miksuj przez chwilę na najniższych, a następnie przez 2 minuty na najwyższych obrotach. W oddzielnym naczyniu utrzyj miękkie masło, a następnie dodaj je do przygotowanego wcześniej kremu. Całość miksuj przez ok. 2 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krem czekoladowy
Do wysokiego naczynia wlej 300 ml zimnego mleka. Zawartość opakowania kremu wsyp do mleka i miksuj przez chwilę na najniższych, a następnie przez 2 minuty na najwyższych obrotach. W oddzielnym naczyniu utrzyj miękkie masło, a następnie dodaj je do przygotowanego wcześniej kremu. Całość miksuj przez ok. 2 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przełożenie i dekorowanie
Blaty biszkoptu nasącz ponczem. Na dolny blat wyłóż krem czekoladowy (4 łyżki odłóż do dekoracji), przykryj drugim blatem, a następnie wyłóż krem ajerkoniakowy. Przykryj ostatnim blatem. Wierzch i boki tortu udekoruj kremem ajerkoniakowym. Rozetki na torcie wykonaj z odłożonego kremu czekoladowego. Boki tortu obsyp wcześniej uprażonymi płatkami migdałowymi. Wierzch tortu udekoruj różyczkami z opłatka.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tort czekoladowo – ajerkoniakowy
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1516
kJ
362 kcal |
1093
kJ
261 kcal |
| Tłuszcz | 19.81 g | 14.25 g |
| Węglowodany | 38.89 g | 27.98 g |
| Białko | 7.15 g | 5.14 g |
