Tarta czekoladowo - pomarańczowa

Pyszna, czekoladowa tarta z nutą pomarańczy

12 porcji

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Tarta czekoladowo - pomarańczowa

Ciasto kruche:

200 g mąki
50 g cukru
140 g masła
2 szt. żółtek
1 łyżka Ciemnego Kakao Dr. Oetkera
1 łyżka śmietany 18% tł.
1 szczypta soli

Krem:

200 g czekolady gorzkiej
200 ml śmietanki 30% tł.
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka Ekstraktu naturalnego Pomarańcza z Brazylii Dr. Oetkera

Do dekoracji:

100 ml śmietanki 30% tł. (schłodzonej)
1 łyżka cukru pudru
50 g czekolady gorzkiej

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do 180°C. Mąkę wymieszaj z cukrem. Dodaj pokrojone w kostkę masło, żółtka, kakao i łyżkę kwaśnej śmietany. Całość szybko i dokładnie zagnieć. Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw na 30 minut do schłodzenia. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyklej nim formę o śr. 23 cm. Ponakłuwaj ciasto widelcem.

2

Pieczenie

Ciasto przykryj papierem do pieczenia, na który wysyp suchą fasolę, w celu jego obciążenia. Piecz przez 15 minut, a nastepnie wyjmij z piekarnika, usuń papier oraz fasolę i ponownie wstaw ciasto do piekarnika na 10 minut.

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Czas pieczenia: ok. 25 min.

Upieczone ciasto wyciągnij z formy i odstaw do wystudzenia.

3

Krem

Czekoladę rozpuść w garnku z 150 ml śmietanki, aż do uzyskania gładkiej i lśniącej konsystencji. Serek mascarpone, cukier puder, ekstrakt i 50 ml śmietanki utrzyj mikserem. Do masy dodaj ciepłą rozpuszczoną czekoladę. Zmiksuj do uzyskania jednolitej masy. Krem przełóż na ostudzone ciasto. Odstaw do schłodzenia w lodówce.

4

Czekoladowe wiórki

Czekoladę rozpuść w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Wylej ją na blachę odwróconą do góry dnem. Gdy czekolada przestygnie, ale nie do końca stężeje, przy pomocy ostrego noża zrób wiórki.

5

Dekorowanie

Schłodzoną śmietankę i cukier puder ubij na sztywną masę, a następnie wyłóż ją na schłodzony krem. Udekoruj tartę wiórkami czekoladowymi. Tarta najlepiej smakuje schłodzona.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tarta czekoladowo - pomarańczowa

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1959 kJ
468 kcal
1779 kJ
425 kcal
Tłuszcz 34.73 g 31.57 g
Węglowodany 34.36 g 31.23 g
Białko 5.36 g 4.87 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne

Masz pytanie? Skontaktuj się z nami!

Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.

585 111 001

Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.

You have questions or concerns?

Thank you for your message.