PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Tarta cytrynowa

Kruche ciasto z orzeźwiającą masą cytrynową

16 porcji

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Tarta cytrynowa

Ciasto kruche:

200 g mąki
2 łyżki cukru pudru
1 szczypta soli
140 g masła (zimnego)
2 szt. żółtek

Masa cytrynowa:

3 szt. jajek
140 g cukru
1 opak. Cukru z wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera
150 ml śmietanki 30% tł.
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
100 ml soku z cytryny
1 szt. cytryny (otarta skórka)

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Na stolnicy przesiej mąkę, cukier puder, dodaj szczyptę soli. Zimne masło posiekaj nożem, wymieszaj z mąką i dodaj żółtka. Wszystko razem zagnieć. Ciasto odstaw na 30 minut do lodówki do schłodzenia. Formę do tarty o śr. 24 cm wysmaruj dokładnie masłem. Schłodzone ciasto przełóż do formy i gęsto ponakłuwaj widelcem.

2

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  190 °C

Czas pieczenia: 20 min.

3

Masa cytrynowa

Do miski wbij jajka i rozbij je trzepaczką. Dodaj cukier, cukier z wanilią, śmietankę oraz mąkę ziemniaczaną, wymieszaj. Następnie dodaj sok z cytryny i skórkę cytrynową, wymieszaj. Po upieczeniu ciasta wylej na jego wierzch masę cytrynową.

4

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  170 °C

Czas pieczenia: 25 min.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tarta cytrynowa

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 867kJ
207kcal
1223kJ
292kcal
Tłuszcz 12.03g 16.95g
Węglowodany 21.82g 30.73g
Białko 3.46g 4.88g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii

Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej