Tarta budyniowa z karmelizowanymi gruszkami

Dojrzałe gruszki zanurzone w gorącym karmelu otulą Was swoim zapachem i zachwycą smakiem w chłodny, jesienny dzień

14 porcji

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Tarta budyniowa z karmelizowanymi gruszkami

Ciasto kruche:

160 g mąki
15 g Ciemnego Kakao Dr. Oetkera
40 g cukru pudru
1 szczypta soli
100 g masła (zimnego)
3 łyżki mleka
1 szt. żółtka

Krem budyniowy:

500 ml mleka
1 opak. Kremu do Karpatki klasycznego Dr. Oetkera
100 g masła (miękkiego)

Obłożenie:

3 szt. gruszek
70 g cukru
50 g masła

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki na ciasto zagnieć, zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 30 minut. Formę do tarty o śr. 25 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką. Schłodzone ciasto rozwałkuj na placek o grubości ok. 3-4 mm, owiń go na wałek i umieść w formie. Nadmiar ciasta zetnij z brzegów, nakłuj widelcem i włóż do lodówki na 30 minut. Piekarnik nagrzej do temp. 190°C.

2

Pieczenie

Na ciasto wyłóż papier do pieczenia, obciąż go kulkami ceramicznymi. Wstaw do piekarnika i piecz przez 10 minut, po czym zdejmij papier z obciążeniem i piecz kolejne 15 minut.

Piekarnik elektryczny: 190 °C

Piekarnik gazowy: 190 °C

Czas pieczenia: 25 min.

3

Krem budyniowy

250 ml mleka rozmieszaj z zawartością opakowania kremu, a pozostałe 250 ml zagotuj. Odsuń garnek z mlekiem z palnika, dodaj rozrobiony krem i dokładnie wymieszaj rózgą, doprowadzając do ponownego zagotowania. Gotowy krem przełóż do miski, przykryj folią i odstaw do wystudzenia. Wystudzony krem budyniowy zmiksuj, dodając do niego stopniowo miękkie masło.

4

Obłożenie

Owoce umyj, obierz ze skóry, usuń gniazda nasienne, pokrój na kawałki. Na umiarkowanie rozgrzaną patelnię wsyp cukier. Gdy zacznie się rozpuszczać i lekko brązowieć, dodaj masło i delikatnie wymieszaj, a następnie dodaj gruszki. Smaż na średnim ogniu, co jakiś czas obracając gruszki na drugą stronę. Gruszki przełóż na kratkę do wystudzenia. Krem budyniowy przełóż na upieczony spód tarty, a na wierzch poukładaj skarmelizowane gruszki.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tarta budyniowa z karmelizowanymi gruszkami

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1323 kJ
316 kcal
996 kJ
238 kcal
Tłuszcz 16.37 g 12.31 g
Węglowodany 39.64 g 29.81 g
Białko 3.67 g 2.76 g
Nasze produkty
20 urodziny Kopca Kreta
Poznaj Kopcowe przepisy i inspiracje
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Wyrażenie zgody na stosowanie plików cookies obejmuje również możliwość przekazania danych do Stanów Zjednoczonych na podstawie art.49 RODO. Aby uzyskać szczegółowe informacje, zapoznaj się z naszą polityce prywatności, tutaj możesz również znaleźć więcej informacji na temat przesyłania danych do dostawców technologii i partnerów w Stanach Zjednoczonych. W każdej chwili możesz zmienić zdanie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

Korzystamy również z dostawców technologii, którzy mogą przetwarzać Twoje dane w Stanach Zjednoczonych. W takim przypadku istnieje potencjalne ryzyko, że amerykańskie służby bezpieczeństwa mogą uzyskać dostęp do Twoich danych bez uprzedzenia, a Ty możesz nie być w stanie podjąć skutecznych działań prawnych przeciwko temu w Stanach Zjednoczonych.

 

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

Współpracujemy również z partnerami, którzy mogą przetwarzać Państwa dane w Stanach Zjednoczonych. W takim przypadku istnieje potencjalne ryzyko, że amerykańskie służby bezpieczeństwa mogą uzyskać dostęp do Twoich danych bez wcześniejszego powiadomienia, a Ty możesz nie być w stanie podjąć skutecznych działań prawnych przeciwko temu w Stanach Zjednoczonych.

aktywne

nieaktywne

Masz pytanie? Skontaktuj się z nami!

Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.

585 111 001

Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.

You have questions or concerns?

Thank you for your message.