Szarlotka z kremem budyniowym

16 porcji

Łatwy

40 min.

Wypróbuj przepis na szarlotkę z kremem budyniowym – pyszne ciasto z jabłkami, idealne na każdą okazję. Upiecz je już dziś!

Szarlotka z kremem budyniowym to pyszne połączenie kruchego ciasta, soczystych jabłek i delikatnego kremu budyniowego. To ciasto zachwyci każdego smakiem i aromatem, idealne na domowe przyjęcia lub codzienną przyjemność. Przygotowanie szarlotki z kremem budyniowym jest proste i szybkie, a efekt k...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

1 opak.

Ciasta Kruchego Dr. Oetkera

100 g

masła (miękkiego)

1 szt.

jajka

1 łyżka

wody (zimnej)

Nadzienie

5 szt.

jabłek

ok. 100 g

rodzynek lub 4 łyżki dżemu

Krem budyniowy

1 opak.

Budyniu smak śmietankowy Dr. Oetkera

30 g

cukru

500 ml

śmietanki 30 % tł.

Zobacz produkty

Ciasta Kruchego Dr. Oetkera

Budyniu smak śmietankowy Dr. Oetkera

Wskazówki

Do ciasta najlepiej użyć kwaskowatych jabłek.

Szarlotka pysznie smakuje najlepiej na ciepło.

Jeśli ciasto podajesz następnego dnia po upieczeniu, możesz je podgrzać przez 5 min w temp. 200°C.

Przed pieczeniem możesz posypać krem budyniowy płatkami migdałowymi.

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

82 min

Sposób przygotowania

Zawartość opakowania z ciastem kruchym wsyp do miski, dodaj miękkie masło i jajko. Całość zagnieć do uzyskania gładkiego ciasta. Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wyłóż ciastem, podwyższając brzegi na boki formy. Spód ciasta delikatnie nakłuj widelcem i wstaw do zamrażarki na około 30 minut.

Pieczenie

Następnie zmrożone ciasto piecz przez ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C. Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 12 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Nadzienie

Umyj jabłka, obierz, przetnij do połowy, wydrąż gniazda nasienne i ułóż na cieście (powierzchnią przecinaną do ciasta). W środki jabłek nałóż rodzynki lub dżem. Pozostałe jabłka pokrój na małe kawałki i poukładaj w wolne miejsca. Piekarnik nagrzej do temp. 170°C w trybie góra-dół.

Krem budyniowy

Budyń z cukrem rozmieszaj w 200 ml śmietanki. Resztę śmietanki zagotuj, a następnie stopniowo dodawaj rozrobiony krem. Całość gotuj do zgęstnienia, a następnie rozłóż równomiernie na jabłkach.

Pieczenie

Ciasto włóż na środkowy poziom do nagrzanego piekarnika.

Czas pieczenia: 70 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: ok. 170 °C

Zaraz po upieczeniu oddziel ciasto ostrym nożem od brzegów formy i wstaw jeszcze na 5 min do wyłączonego piekarnika. Następnie wyjmij i ostudź.