Śmietankowy sernik na zimno z owocami
Składniki
Składniki
do przepisu Śmietankowy sernik na zimno z owocami
Ciasto:
| 250 ml | śmietanki 30% tł. |
| 100 g | cukru pudru |
| 1 opak. | Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera |
| 1 opak. | Żelatyny 20 g Dr. Oetkera |
| 100 ml | mleka |
| 500 g | twarogu |
| 1 opak. | biszkoptów |
Poncz:
| 75 ml | wody (1/3 szkl.) |
| 2 łyżeczki | cukru |
| 2 łyżeczki | soku z cytryny |
Do dekoracji:
| 250 g | truskawek lub innych owoców |
| 1 opak. | Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Galaretkę rozpuścić w 500 ml gorącej wody, wystudzić i odstawić do lekkiego stężenia. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania cukier puder i cukier wanilinowy. Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku, połączyć z 2 łyżkami twarogu. Następnie masę wymieszać z pozostałym twarogiem i ubitą śmietanką.
Przygotować poncz: cukier rozpuścić w 1/3 szklance wody, dodać sok z cytryny. Biszkopty nasączyć ponczem i układać na dnie tortownicy o śr. 24 cm.
Nałożyć masę twarogową i równomiernie rozsmarować. Ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Sernik wstawić do lodówki do schłodzenia.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Śmietankowy sernik na zimno z owocami
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
691
kJ
165 kcal |
729
kJ
174 kcal |
| Tłuszcz | 6.07 g | 6.39 g |
| Węglowodany | 19.90 g | 20.95 g |
| Białko | 10.15 g | 10.69 g |
