Sernikowa szarlotka

Kruchy spód, jabłka z cynamonem i warstwa serowa

ok. 20 porcji

średni 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Sernikowa szarlotka

Ciasto kruche:

1 opak. Ciasta Kruchego Dr. Oetkera
100 g masła (miękkiego)
1 szt. jajka

Warstwa jabłkowa:

800 g jabłek (kwaśnych)
1 łyżka cukru
1,5 łyżeczki Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

Masa serowa:

4 szt. jajek
1000 g twarogu trzykrotnie zmielonego
250 g cukru
1 opak. Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera
1 opak. Budyniu smak śmietankowy Dr. Oetkera
100 g masła (rozpuszczonego)

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Blachę o wym. 24 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 170°C. Zawartość opakowania ciasta kruchego wsyp do miski, dodaj masło i jajko. ¼ ciasta włóż do zamrażalnika na ok. 30 minut. Resztę ciasta rozłóż na blaszce.

2

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika i piecz do zrumieniania się ciasta.

Piekarnik elektryczny: 170 °C

Piekarnik gazowy: 170 °C

Czas pieczenia: ok. 30 min.

Zmniejsz temp. do 160°C.

3

Warstwa jabłkowa

Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Przełóż je do garnka, dodaj cukier i gotuj przez ok. 10 minut, do czasu aż część jabłek się rozmięknie. Pod koniec gotowania dodaj cynamon i dokładnie wymieszaj.

4

Masa serowa

Białka oddziel od żółtek. Twaróg, cukier i cukier waniliowy umieść w misie miksera. Miksuj do połączenia się składników. Pod koniec miksowania dodaj budyń, a następnie ciągle miksując wlej cienkim strumieniem rozpuszczone masło. Białka ubij i delikatnie wymieszaj z masą serową.

Na cieście kruchym ułóż jabłka, a później równomiernie rozsmaruj masę serową. Na warstwę masy serowej zetrzyj resztę schłodzonego ciasta.

5

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika i piecz do momentu zrumienienia się ciasta.

Piekarnik elektryczny: 160 °C

Piekarnik gazowy: 160 °C

Czas pieczenia: ok. 80 - 90 min.

Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i tak pozostaw sernik do schłodzenia. Schłodzony sernik wstaw do lodówki. Sernik najlepiej zostawić w lodówce na kilka godzin, żeby masa serowa dobrze się schłodziła.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernikowa szarlotka

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1239 kJ
296 kcal
821 kJ
196 kcal
Tłuszcz 10.33 g 6.84 g
Węglowodany 37.74 g 25.00 g
Białko 13.45 g 8.91 g
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne