PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Sernik na zimno z sosem malinowym

Lekki sernik w towarzystwie malin i sosu malinowego

o 10 - 12 porcji

średni 20 min

Składniki

Składniki

do przepisu Sernik na zimno z sosem malinowym

Masa sernikowa:

200 ml mleka
2 opak. Żelatyny 20 g Dr. Oetkera (3,5 łyżki)
50 g biszkoptów
140 g masła
120 g cukru
1 opak. Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera
4 szt. żółtek
1000 g serka homogenizowanego waniliowego (4 opak. po 250 g)

Do nasączenia:

60 ml wody
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru

Do dekoracji:

1 opak. Sosu malinowego Dr. Oetkera
40 g malin
6 - 8 listków mięty

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

W małym garnku podgrzać mleko. Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać, podgrzewając na małym ogniu aż do rozpuszczenia. Odstawić do wystygnięcia.

Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć biszkoptami. Nasączyć je wodą z sokiem z cytryny i cukrem.

W misce utrzeć masło, dodać cukier i cukier wanilinowy, dokładnie wymieszać. Następnie dodać żółtka i serki homogenizowane, miksować do czasu aż powstanie jednolita masa. Cały czas miksując dodać wystudzoną żelatynę. Masę sernikową przelać do tortownicy z biszkoptami. Ciasto wstawić na 3-4 godziny do lodówki, aż stężeje.

2

Dekorowanie

Sernik polać sosem malinowym, ozdobić świeżymi malinami i listkami mięty.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik na zimno z sosem malinowym

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1725kJ
412kcal
946kJ
226kcal
Tłuszcz 17.09g 9.39g
Węglowodany 44.00g 24.17g
Białko 20.86g 11.46g
Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii
Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej