Sernik Cappuccino
Składniki
Składniki
do przepisu Sernik Cappuccino
Składniki:
| 6 łyżek | kawy cappuccino (czekoladowej, waniliowej lub orzechowej) |
| 6 łyżek | wody (gorącej) |
| 250 ml | śmietanki 30% tł. |
| 1 opak. | Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera |
| 3 łyżki | cukru pudru |
| 500 g | twarogu |
| 50 ml | wody (zimnej) |
| 100 ml | wody (wrzącej) |
| 1 opak. | Żelatyny-fix deserowej Dr. Oetkera |
| 1 opak. | biszkoptów |
Do dekoracji:
| 200 ml | mleka (zimnego) |
| 1 opak. | Bitej śmietany Dr. Oetkera |
| 8 listków | mięty |
| 1 opak. | Perełek błyszczących Dr. Oetkera |
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Kawę rozpuść w 6 łyżkach gorącej wody, odstaw do wystygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem wanilinowym i cukrem pudrem. Do ubitej śmietanki, cały czas miksując, dodawaj po 1 łyżce twarogu. Do masy dodaj wystudzoną kawę i dokładnie wymieszaj.
Do wysokiego naczynia wlej 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku, wsyp zawartość opakowania żelatyny i krótko miksuj mikserem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Rozpuszczoną żelatynę stopniowo dodawaj do przygotowanych wcześniej składników, cały czas miksując do uzyskania jednolitej konsystencji.
Do formy o śr. 22 cm, wyłożonej wcześniej biszkoptami delikatnie nasączonymi kawą, wyłóż równomiernie całą masę dokładnie ją wyrównując. Sernik wstaw do lodówki do stężenia.
Dekorowanie
Do wysokiego naczynia wlej mleko, wsyp zawartość torebki bitej śmietany i ubijaj mikserem do uzyskania pożądanej konsystencji. Sernik udekoruj bitą śmietaną, perełkami oraz listkami mięty.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik Cappuccino
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1453
kJ
347 kcal |
791
kJ
189 kcal |
| Tłuszcz | 13.45 g | 7.31 g |
| Węglowodany | 39.40 g | 21.41 g |
| Białko | 17.08 g | 9.28 g |
