Pyszna szarlotka
Składniki
Składniki
do przepisu Pyszna szarlotka
Ciasto:
| 300 g | mąki |
| 200 g | masła (schłodzonego) |
| 100 g | cukru pudru |
| 2 łyżeczki | Cukru z wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera |
| 1 szt. | jajka |
Masa jabłkowa:
| 1500 g | jabłek (np. Szara Reneta) |
| 1,5 łyżki | cukru |
| 1 łyżeczka | cynamonu |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone zimne masło, cukier puder, cukier z wanilią oraz jajko. Całość zagnieć do połączenia się składników. Ciasto podziel na dwie części. Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Połową porcji ciasta wyłóż dno formy i odstaw do schłodzenia. Drugą porcję ciasta wstaw do zamrażarki na czas przygotowywania ciasta.
Pieczenie
Schłodzony spód włóż do piekarnika i piecz do zarumienienia się ciasta.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 20 min.
Masa jabłkowa
Umyj, obierz i pokrój jabłka na spore kawałki. W garnku podgotuj jabłka z cukrem ok. 10 minut, a pod koniec dodaj cynamon, całość dokładnie wymieszaj. Jabłka wyłóż na podpieczony spód, a schłodzone w zamrażarce ciasto zetrzyj na tarce na warstwę jabłek.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 45 min.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Pyszna szarlotka
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1331
kJ
318 kcal |
729
kJ
174 kcal |
| Tłuszcz | 15.14 g | 8.28 g |
| Węglowodany | 44.55 g | 24.34 g |
| Białko | 3.88 g | 2.12 g |
