PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Placek z jabłkami i kwaśną śmietaną

Idealny wypiek na spotkanie z przyjaciółmi

o 20 porcji

średnie 40 Minuty

Składniki

Składniki

do przepisu Placek z jabłkami i kwaśną śmietaną

Ciasto:

125 ml mleka
75 g masła lub margaryny
375 g mąki
1 opak. Drożdży suszonych instant Dr. Oetkera
80 g cukru
1 opak. Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera
1 szt. jajek

Obłożenie:

800 g jabłek (z czerwoną skórką)
200 g śmietany 22% tł.
100 g cukru
100 g migdałów (płatków)
1 opak. Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Mleko podgrzać w garnku i rozpuścić w nim masło lub margarynę.

2

Ciasto

Mąkę wymieszać delikatnie w misce z drożdżami. Dodać pozostałe składniki oraz ciepłą mieszaninę mleka i tłuszczu. Całość zagnieść do czasu uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Blachę o wym. 40 x 30 cm posmarować tłuszczem i wysypać mąką.

3

Obłożenie

Ciasto ponownie zagnieść na powierzchni lekko posypanej mąką. Następnie rozwałkować na blasze. Jabłka umyć (nie obierać), pokroić w słupki i wyłożyć na ciasto. Kwaśną śmietanę zmieszać z cukrem, płatkami migdałowymi i cukrem wanilinowym i powstałą masę rozsmarować na jabłkach.

4

Pieczenie

Blachę wstawić do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  180 °C

Piekarnik elektryczny:  180 °C

Dodatkowe informacje:  Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: o 45 min.

Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Placek z jabłkami i kwaśną śmietaną

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 879kJ
210kcal
904kJ
216kcal
Tłuszcz 8.80g 9.07g
Węglowodany 30.15g 31.08g
Białko 4.18g 4.31g