Piernikowa gwiazda

ok. 70 sztuk

Średni

60 min.

Pierniczki Dr. Oetkera w kształcie gwiazdek

Piernikowa gwiazda to idealny sposób na świąteczne wypieki, które zachwycą każdego. Przygotujesz je szybko z mieszanki Dr. Oetkera, masła i jajka, a gotowe ciasteczka udekorujesz kolorowym lukrem i posypkami. Piernikowa gwiazda to nie tylko smaczna, ale także pięknie wyglądająca propozycja na zim...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1 opak.

Pierniczków Dr. Oetkera

100 g

masła (miękkiego)

1 szt.

jajka

Do dekoracji

2 opak.

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

1 opak.

Barwnika spożywczego niebieskiego Dr. Oetkera

2 opak.

posypki cukrowej

Zobacz produkty

Pierniczków Dr. Oetkera

Lukru gotowego białego Dr. Oetkera

Barwnika spożywczego niebieskiego Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

10 min

Sposób przygotowania

Do miski wsyp mieszankę do pierniczków, dodaj masło i jajko. Całość zagnieć do uzyskania gładkiej konsystencji. Wyrobione ciasto włóż na 30 min. do zamrażalnika.

Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki placek i wycinaj ciasteczka za pomocą foremek w kształcie gwiazdki. Ciasteczka rozłóż na blasze wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie

Blachę z pierniczkami wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone pierniczki wyjmij z piekarnika i wystudź.

Dekorowanie

Wersja 1: Gotowy lukier przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Zawartość saszetki przelej do rękawa cukierniczego lub foliowego woreczka co ułatwi dekorowanie. Końcówki przytnij na samym końcu, tworząc możliwie jak najmniejszą dziurkę.

Wersja 2: Lukier przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Następnie odetnij malutki róg opakowania i wyciśnij lukier na wypieki. Możesz pomóc sobie np. wykałaczką przy rozprowadzaniu lukru na wypieku.

Lukry podziel na połowę. Jedną część lukru pozostaw białą i udekoruj nią wewnętrzną gwiazdkę. Następnie do drugiej części lukru dodaj barwnik niebieski do uzyskania pożądanego odcienia i udekoruj nim zewnętrzną część pierniczka. Pierniczki ozdób posypką zanim lukier całkowicie wystygnie. Odstaw do wyschnięcia.