Pełnoziarnista tarta Matcha, Limonka i truskawki
Składniki
Składniki
do przepisu Pełnoziarnista tarta Matcha, Limonka i truskawki
Spód:
| 200 g | ciastek zbożowych |
| 20 g | Ciemnego Kakao Dr. Oetkera |
| 100 g | masła (rozpuszczonego) |
Krem matcha:
| 250 g | serka mascarpone |
| 250 ml | śmietanki 30% tł. (schłodzonej) |
| 1 opak. | Masy śmietanowej śmietankowej Dr. Oetkera |
| 0,5 szt. | limonek (sok i starta skórka) |
| 5 g | herbaty matcha |
Do dekoracji:
| 250 g | truskawek |
| 50 g | czekolady deserowej |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Ciastka zbożowe przełóż do grubego worka foliowego i używając wałka, drobno pokrusz. Dodaj kakao i dobrze wymieszaj z ciasteczkami. Rozpuszczone masło stopniowo dodawaj do herbatników, aż masa zacznie być klejąca. Rozłóż równomiernie na spodzie i bokach formy do tarty o śr. ok. 23 cm. Dokładnie dociśnij, aby utworzyć stabilny spód ciasta. Wstaw do lodówki na ok. 15 minut.
Krem matcha
Serek mascarpone razem ze schłodzoną śmietanką ubij mikserem. Pod koniec dodaj zawartość opakowania masy śmietanowej. Całość delikatnie wymieszaj na najmniejszych obrotach. Dodaj sok, skórkę z limonki i herbatę matcha. Delikatnie wymieszaj. Masę rozłóż na spodzie tarty.
Dekorowanie
Na kremie ułóż świeże truskawki pokrojone w ćwiartki. Czekoladę deserową rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie polej ciasto rozpuszczoną czekoladą. Przygotowane ciasto wstaw do lodówki na ok. 3 h.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Pełnoziarnista tarta Matcha, Limonka i truskawki
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1482
kJ
354 kcal |
1424
kJ
340 kcal |
| Tłuszcz | 28.35 g | 27.26 g |
| Węglowodany | 23.63 g | 22.72 g |
| Białko | 4.47 g | 4.29 g |
