Maślane bułeczki z kruszonką

Idealne na śniadanie na słodko! Podane proporcje wystarczą na przygotowanie 16 bułeczek.

16 sztuk

średni 20 min

Składniki

Składniki

do przepisu Maślane bułeczki z kruszonką

Ciasto drożdżowe:

900 g mąki
1 opak. Drożdży suszonych instant 14 g Dr. Oetkera
100 g cukru
0,5 łyżeczki soli
550 ml mleka (ciepłego)
2 szt. jajek
150 g masła (miękkiego)

Kruszonka:

50 g mąki
30 g cukru
30 g masła
0,5 łyżeczki Cukru z wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Mąkę, drożdże, cukier i sól wymieszaj ze sobą dokładnie. Dodaj jajka i ciepłe (nie gorące) mleko i zagnieć ciasto.
Pod koniec zagniatania dodaj miękkie masło i wyrabiaj na elastyczne ciasto. Ciasto może lekko kleić się do rąk po wyrobieniu.
Gotowe ciasto umieść w misie, przykryj ściereczką lub folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 h lub do podwojenia objętości.

2

Kruszonka

W międzyczasie przygotuj kruszonkę zagniatając wszystkie składniki ze sobą. Odstaw do lodówki na czas przygotowania bułeczek.

3

Formowanie bułeczek

Przygotuj dwie blachy z wyposażenia piekarnika i wyłóż je papierem do pieczenia.
Wyrośnięte ciasto wyłóż na blat dobrze oprószony mąką i lekko zagnieć.
Podziel ciasto na 16 części i z każdej uformuj bułeczkę. Układaj na blasze na przemian aby w czasie wyrastania i pieczenia nie zabrakło im miejsca.
Przykryj bułeczki ściereczką i odstaw na około 40 minut do wyrośnięcia.

4

Pieczenie

W międzyczasie nagrzej piekarnik do temp. 200°C i roztrzep jajko z zimną wodą do posmarowania.
Wyrośnięte bułeczki posmaruj jajkiem i posyp kruszonką. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Po upieczeniu wyjmij i odstaw do wystudzenia.

Piekarnik elektryczny: 200 °C

Piekarnik gazowy: 200 °C

Czas pieczenia: ok. 20 min.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Maślane bułeczki z kruszonką

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1474 kJ
352 kcal
1206 kJ
288 kcal
Tłuszcz 11.72 g 9.61 g
Węglowodany 53.55 g 43.90 g
Białko 8.82 g 7.23 g

Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne

Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

tak

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

tak

nieaktywne