Ciasto cebulowe z boczkiem

Ciasto cebulowe z boczkiem dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno.

ok. 9 porcji

średni 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Ciasto cebulowe z boczkiem

Ciasto:

350 g mąki
1 opak. Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
80 g masła
300 ml mleka (ciepłego)

Obłożenie:

1200 g cebuli
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki cukru
0,5 łyżeczki pieprzu
200 g boczku wędzonego

Sos:

2 szt. jajek
1 łyżka śmietany 18% tł.
1 szczypta soli

Przygotowanie

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, sól i cukier, wymieszaj. Masło rozpuść, mleko podhrzej. Płynne składniki dodaj do suchych i zagnieć na gładkie ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1h, aby podwoiło swoją objętość.

Posmaruj narożniki blachy z wyposażenia piekarnika masłem i przyklej do niej papier do pieczenia, co ułatwi ci nakładanie ciasta.

2

Obłożenie

Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Zeszklij na oliwie, dodaj sól, cukier i pieprz, mieszając od czasu do czasu na wolnym ogniu, do momentu, aż cebula zmięknie. Odstaw do przestudzenia.

Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na oddzielniej patelni. Odstaw do przestudzenia.

3

Sos

Jaja zmiksuj ze śmietaną, przypraw do smaku.

4

Formowanie

Wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę, rozwałkuj na wielkość formy i przełóż na blachę. Posmaruj sosem, zostawiając ok. 1,5 cm nieposmarowanych brzegów. Na ciasto wyłóż cebulę i boczek. Całość odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.

5

Pieczenie

Blachę z ciastem wstaw do piekarnika.

Piekarnik elektryczny: 200 °C

Piekarnik gazowy: 200 °C

Czas pieczenia: ok. 30 min.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Ciasto cebulowe z boczkiem

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1754 kJ
419 kcal
678 kJ
162 kcal
Tłuszcz 24.62 g 9.54 g
Węglowodany 40.32 g 15.63 g
Białko 12.02 g 4.66 g
Nasze produkty
20 urodziny Kopca Kreta
Poznaj Kopcowe przepisy i inspiracje
Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne
Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne

Masz pytanie? Skontaktuj się z nami!

Z przyjemnością odpowiemy na Twoje pytania dotyczące naszych produktów i przepisów. Jeśli chcesz podzielić się z nami opinią o naszych produktach, bądź sprawdzić status zamówienia w e-sklepie to dobrze trafiłeś. Czekamy na Twój telefon.

585 111 001

Infolinia czynna jest od poniedziałku do soboty w godz. 10-18 oraz w niedzielę w godz. 10-13. Koszt połączenia zgodnie z cennikiem Operatora.

You have questions or concerns?

Thank you for your message.