Beziki w pastelowym kolorze
Składniki
Składniki
do przepisu Beziki w pastelowym kolorze
Beziki:
| 4 szt. | białka |
| 250 g | cukru |
| 1 szczypta | soli |
| 1 łyżeczka | soku z cytryny |
Do dekoracji:
preparation
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Białka ubić na sztywno z solą, stopniowo wsypywać cukier cały czas ubijając, dodać sok z cytryny. Ubite białka podzielić na cztery części, do każdej dodać po 0,5 łyżeczki barwnika w różnych kolorach. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać małe kleksy w pewnej odległości od siebie.
Pieczenie
Blachę wstawić od razu do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 140 °C
Piekarnik gazowy: 140 °C
Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.
Czas pieczenia: ok. 40 min.
Beziki zdejmować z blachy, gdy będą zimne.
Dekorowanie
Polewę rozpuścić, przelać do małej miseczki, do drugiej miseczki wsypać posypkę cukrową. Maczać spód bezika w polewie i od razu przyłożyć do posypki. Odstawić do czasu zastygnięcia polewy.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Beziki w pastelowym kolorze
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
176
kJ
42 kcal |
1453
kJ
347 kcal |
| Tłuszcz | 0.88 g | 7.34 g |
| Węglowodany | 7.95 g | 66.26 g |
| Białko | 0.35 g | 2.94 g |
