Babka tradycyjna
Składniki
Składniki
do przepisu Babka tradycyjna
Ciasto:
| 500 g | mąki |
| 2 łyżeczki | Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera |
| 250 g | masła |
| 1 opak. | Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera |
| 250 g | cukru |
| 4 szt. | jajek |
| 250 ml | śmietany 18% tł. |
| 100 g | rodzynek |
| 2 łyżki | mąki |
| 10 kropli | Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera |
Do dekoracji:
| 1 opak. | Polewy gotowej białej Dr. Oetkera |
| 100 g | czekolady mlecznej |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj aromat, żółtka, śmietanę oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Białko ubij na sztywno, delikatnie wymieszaj z ciastem. Dodaj rodzynki obtoczone w mące. Formę babkową z kominkiem o śr. 24 cm wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, nałóż ciasto.
Pieczenie
Ciasto wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 60 - 70 min.
Dekorowanie
Wystudzoną babkę oblej białą polewą i posyp startą czekoladą.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Babka tradycyjna
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1838
kJ
439 kcal |
1599
kJ
382 kcal |
| Tłuszcz | 23.09 g | 20.08 g |
| Węglowodany | 52.07 g | 45.28 g |
| Białko | 6.71 g | 5.84 g |
