Babka tradycyjna

ok. 16 porcji

Łatwy

40 min

Babka z wyczuwalnym aromatem cytrynowym, udekorowana białą polewą i czekoladą.

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

500 g

mąki

2 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

250 g

masła

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

250 g

cukru

4 szt.

jajek

250 ml

śmietany 18% tł.

100 g

rodzynek

2 łyżki

mąki

10 kropli

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

Do dekoracji

1 opak.

Polewy gotowej białej Dr. Oetkera

100 g

czekolady mlecznej

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

Polewy gotowej białej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

60 min

Sposób przygotowania

Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj aromat, żółtka, śmietanę oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Białko ubij na sztywno, delikatnie wymieszaj z ciastem. Dodaj rodzynki obtoczone w mące. Formę babkową z kominkiem o śr. 24 cm wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, nałóż ciasto.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 60 - 70 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Dekorowanie

Wystudzoną babkę oblej białą polewą i posyp startą czekoladą.