Babka orzechowa
Składniki
Składniki
do przepisu Babka orzechowa
Ciasto:
| 100 g | czekolady deserowej |
| 180 g | orzechów laskowych |
| 120 g | mąki |
| 1 opak. | Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera |
| 200 g | masła lub margaryny |
| 250 g | cukru |
| 1 opak. | Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera |
| 5 szt. | jajek |
| 1 opak. | Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera |
| 1 szczypta | Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera |
Do dekoracji:
| 1 opak. | Polewy gotowej białej Dr. Oetkera |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Formę do babki (o średnicy 21 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać mąką. Czekoladę zetrzeć na tarce. Zemleć 180 g orzechów laskowych. Mąkę przesiać z 3 łyżeczkami proszku do pieczenia. Masło lub margarynę utrzeć mikserem na jednolitą masę, stopniowo dodawać cukier, cukier wanilinowy, jajka, 10 kropli aromatu cytrynowego, szczyptę cynamonu, orzechy, mąkę i czekoladę. Całość wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto przełożyć do formy.
Pieczenie
Formę wstawić do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 55 min.
Upieczoną babkę wyjąć z formy i wystudzić.
Dekorowanie
Polewę białą rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie odciąć róg opakowania i wylać na babkę.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Babka orzechowa
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
2190
kJ
523 kcal |
1871
kJ
447 kcal |
| Tłuszcz | 35.36 g | 30.22 g |
| Węglowodany | 45.65 g | 39.02 g |
| Białko | 7.80 g | 6.66 g |
