Zawartość opakowania z ciastem przesyp do miski, dodaj cynamon, miękkie masło i jajko. Wszystkie składniki zagnieć do uzyskania gładkiego ciasta. Po wyrobieniu uformuj z ciasta kulkę, owiń ją w folię i odstaw do lodówki na 30 minut. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Po schłodzeniu, ciasto rozwałkuj na oprószonym mąką blacie. Za pomocą dwóch rozmiarów foremek wycinaj ciasteczka. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przed włożeniem do piekarnika wszystkie ciasteczka posmaruj białkiem przy pomocy pędzelka i posyp cukrem.

Ciastka wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 12 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C