Skyrnik – sernik na zimno ze skyrów

16 porcji

Średni

120 min

Przepis na sernik na bazie skyrów – po prostu pycha!❤️

Sernik bez dodawania cukru na bazie skyrów – mniam ❤️Pyszna i jedwabista baza ze skyrów, spód z biszkoptów wraz z galaretką z owocami, idealna kombinacja! Do tego efektowna dekoracja 3D z Motylków waflowych 🦋

Składniki

Przygotowanie

Składniki

12 szt.

biszkoptów (okrągłych)

300 ml

wody (wrzącej)

2 opak.

Galaretki krystalicznej smak truskawka-wanilia Dr. Oetkera

800 g

jogurtu skyr (typu islandzkiego)

2 opak.

Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera

800 ml

wody (wrzącej)

100 g

borówek amerykańskich

150 g

czereśni

150 g

malin

150 g

jeżyn

Do dekoracji

50 g

porzeczek czerwonych

50 g

borówek amerykańskich

1 opak.

Motylków waflowych Dr. Oetkera

1 opak.

Napisz to na słodko Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Galaretki krystalicznej smak truskawka-wanilia Dr. Oetkera

Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera

Motylków waflowych Dr. Oetkera

Napisz to na słodko Dr. Oetkera

Przygotowanie:

Czas pracy :

120 min

Sposób przygotowania

Dno tortownicy o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Dno wyłóż okrągłymi biszkoptami. Boki wyłóż folią rantową lub folią spożywczą.
Do wrzątku dodaj galaretki krystaliczne i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia. Zostaw galaretkę do przestudzenia.
Kiedy galaretka się wystudzi wymieszaj ją ze skyrem i delikatnie wylej ją na biszkopty. Wstaw do lodówki, do całkowitego stężenia masy.
Galaretki truskawkowe rozpuść we wrzątku i odstaw do wystudzenia.

Dekorowanie

Owoce ułóż na cieście i zalej lekko tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki.
Gdy galaretka stężeje udekoruj ciasto świeżymi owocami i swoimi ulubionymi motylkami waflowymi Dr. Oetkera.