Sernik na zimno z płatkami kukurydzianymi

16 porcji

Średni

40 min.

Zrób pyszny sernik na zimno z płatkami kukurydzianymi! Prosty przepis, który zachwyci każdego – odważ się i upiecz go już dziś!

Sernik na zimno z płatkami kukurydzianymi to pyszny deser bez pieczenia, idealny na każdą okazję. Chrupiący spód z płatków kukurydzianych i białej czekolady świetnie łączy się z delikatną masą mascarpone i galaretką agrestową. Ten sernik na zimno zachwyci Cię prostotą przygotowania i wyrazistym s...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Spód

200 g

czekolady białej

50 g

masła

100 g

płatków kukurydzianych

Masa sernikowa

300 ml

wody

2 opak.

Galaretki o smaku agrestowym Dr. Oetkera

500 ml

śmietanki 30 % tł. (schłodzonej)

250 g

serka mascarpone

Do dekoracji

500 ml

wody

1 opak.

Galaretki o smaku agrestowym Dr. Oetkera

400 g

winogron jasnych i ciemnych

Zobacz produkty

Galaretki o smaku agrestowym Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Tortownicę o śr. 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Białą czekoladę pokrój na małe kawałki i razem z masłem umieść w garnku. Podgrzewaj aż do rozpuszczenia. Płatki kukurydziane delikatnie pokrusz. Ciepłą czekoladą z masłem zalej płatki i dobrze wymieszaj. Masę wyłóż równomiernie w tortownicy.

Masa sernikowa

Zagotuj wodę i odmierz 300 ml. Wsyp dwie galaretki i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia. Śmietankę i mascarpone przełóż do misy miksera i ubij na sztywno. Dodaj łyżkę ubitej śmietanki i wymieszaj w zimnej galaretce. Cienkim strumieniem dolewaj galaretkę do śmietanki z mascarpone i dokładnie wymieszaj do połączenia składników. Masę śmietanową wyłóż na spód z płatków kukurydzianych i wstaw do lodówki.

Dekorowanie

Zagotuj wodę i odmierz 500 ml wody. Zawartość torebki wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia galaretki. Odstaw do wystudzenia. Winogrona umyj i osusz. Umyte winogrona ułóż na masie śmietanowej. Gdy galaretka zacznie tężeć wylej ją na winogrona. Odstaw na ok. 3 h do całkowitego stężenia.