Sernik jagodowy

ok. 12 porcji

Łatwy

240 min

Wyśmienity sernik jagodowy na zimno

Sernik jagodowy to idealny deser na ciepłe dni, który zachwyca swoim owocowym smakiem i lekką konsystencją. Przygotujesz go szybko, łącząc kremową masę serową z soczystymi jagodami i delikatną galaretką. Ten sernik jagodowy na zimno to doskonały wybór, gdy chcesz zaskoczyć gości albo po prostu ro...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Spód

80 g

biszkoptów

Masa sernikowa

1 opak.

Sernika na zimno Dr. Oetkera

500 ml

mleka zimnego

390 g

serka homogenizowanego waniliowego

150 g

jagód (świeżych lub mrożonych)

1 łyżka

soku z cytryny

Galaretka jagodowa

150 g

jagód (świeżych lub mrożonych)

300 ml

wody wrzącej

1 opak.

Galaretki o smaku owoców leśnych Dr. Oetkera

Do dekoracji

20 g

borówek amerykańskich

ok. 20 g

bezików

1 opak.

Super Bohatera Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Sernika na zimno Dr. Oetkera

Galaretki o smaku owoców leśnych Dr. Oetkera

Super Bohatera Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Łącznie:

240 min

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Spód tortownicy o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i ułóż biszkopty.

Masa sernikowa

W misie miksera umieść mieszankę na sernik na zimno oraz mleko i miksuj na najwyższych obrotach przez 4 min. Następnie dodaj serki homogenizowane i miksuj kolejne 2 min. 2/3 masy sernikowej wylej na biszkopty, odstaw do lodówki na czas przygotowania jagodowej masy.
Jagody z dodatkiem soku z cytryny zblenduj na gładki mus. 1/3 masy wymieszaj z musem jagodowym. Wylej na masę sernikową i odstaw do schłodzenia na ok. 2 h.

Galaretka jagodowa i dekorowanie

Galaretkę rozpuść w 300 ml wrzątku. Jagody zblenduj, dodaj do galaretki i odstaw do przestygnięcia. Wylej na stężały sernik i udekoruj borówkami, bezikami i czarnymi groszkami z dekoracji cukrowych.