Żelatynę wymieszaj z mlekiem. Do garnka wlej śmietankę, dodaj polewę i aromat, podgrzewaj cały czas mieszając. Do namoczonej żelatyny dodaj dwie łyżki gorącej masy czekoladowej, energicznie wymieszaj, a następnie połącz z resztą masy czekoladowej. Całość podgrzewaj na małym ogniu do momentu połączenia się wszystkich składników. Odstaw do ostudzenia. Wafle przełóż przygotowaną masą czekoladową.

Polewę deserową rozpuść w kąpieli wodnej. Wierzch wafli polej polewą. Odstaw do ostygnięcia. Ciasto pokrój na prostokąty o wym. 2 x 4 cm. Udekoruj dekoracjami z czekolady, perełkami oraz pisakiem cukrowym białym.