Precle z sezamem i makiem

ok. 10 sztuk

Średni

40 min.

Upiecz pyszne precle z sezamem i makiem. Ten przepis jest prosty i smaczny – idealny, by samodzielnie stworzyć coś wyjątkowego!

Precle z sezamem i makiem to pyszna przekąska na każdą okazję. Dzięki prostym składnikom, takim jak ciepłe mleko, masło i drożdże, przygotujesz miękkie i chrupiące precle w domu. Gotuj je krótko w wodzie z sodą, a potem posyp sezamem lub makiem, by dodać smaku. Precle z sezamem i makiem świetnie ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

200 ml

mleka (ciepłego)

50 g

masła

1,5 łyżeczki

cukru

300 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

0,5 łyżeczki

soli

Inne dodatki

1500 ml

wody

3 łyżki

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

1 szt.

jajka (do posmarowania)

15 g

sezamu

2 łyżki

maku

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sody oczyszczonej 70 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

20 min

Sposób przygotowania

Mleko zagotuj w garnku, dodaj do niego masło i cukier, zdejmij z ognia i odstaw do przestygnięcia. Gdy mleko z masłem i cukrem będzie jeszcze ciepłe, przygotuj suche składniki. W dużej misce wymieszaj mąkę z drożdżami, dodaj sól, ciepłe mleko z masłem i cukrem. Gdy składniki się połączą wyjmij ciasto na stolnicę podsypaną mąką i chwilę wyrabiaj. Odstaw ciasto do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość).

Po tym czasie podziel ciasto na 10 części. Z każdej części uformuj wałek o długości ok. 45 cm. Z wałeczków formuj precelki. W garnku zagotuj wodę z sodą oczyszczoną. Wrzucaj do niej pojedynczo precle i gotuj przez ok. 30 sekund. Następnie wyjmuj je łyżką cedzakową dokładnie odsączając z wody. Precle układaj na blasze z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Precelki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub makiem.

Pieczenie

Precle wstaw do piekarnika. Piecz na złoty kolor.

Czas pieczenia: ok. 20 - 25 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C