Kurczak w galarecie

ok. 5 - 10 porcji

Średni

40 min

Idealne połączenie kurczaka, warzyw i galarety

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

1 opak.

Żelatyny bulionowej Dr. Oetkera

500 g

mięsa z kurczaka (ugotowanego)

1 szkl.

zielonego groszku z puszki

0,5 szkl.

kukurydzy konserwowej

4 szt.

marchwi (ugotowanej)

1 szt.

brokułów świeżych (średniej wielkości, ugotowanego)

Zobacz produkty

Żelatyny bulionowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Sposób przygotowania

Żelatynę z bulionem i przyprawami rozpuścić w 1 litrze przegotowanej, gorącej wody i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Ok. 500 g ugotowanego mięsa z kurczaka (np. 1 pierś i 2 udka) pokroić na kawałki. 1 szklankę groszku zielonego z puszki , ½ szklanki kukurydzy konserwowej dokładnie odsączyć z zalewy. 4 ugotowane marchewki pokroić w paski. Brokuł podzielić na kwiatostany. Mięso i warzywa ułożyć w miseczkach i zalać wystudzoną żelatyną. Odstawić do lodówki do stężenia.