Mini serniczki w papierowych foremkach z malinowym musem w kształcie plamek, podane na różowym talerzu z łyżeczką obok

Mini skyrniczki z air fryera

Name: Mini skyrniczki z air fryera
Prep time: 20 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 100 g wiśni mrożonych; 20 g cukru pudru; 300 g jogurtu skyr (typu islandzkiego) waniliowego; 2 szt. jajek; 5 g Cukru ze skórką pomarańczową z Włoch Dr. Oetkera; 5 g Sernixa Dr. Oetkera

6 sztuk

Średni

20 min.

Mini skyrniczki z air fryera z sosem wiśniowym i pomarańczową nutą. Lekki deser w sześciu porcjach, idealny po schłodzeniu.

Mini skyrniczki z air fryera to delikatny deser ze skyru waniliowego z wiśniowymi serduszkami. Cukier ze skórką pomarańczową podkreśla owocowy smak, a pieczenie w kąpieli wodnej pomaga uzyskać kremową konsystencję.

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

100 g

wiśni mrożonych

20 g

cukru pudru

300 g

jogurtu skyr (typu islandzkiego) waniliowego

2 szt.

jajek

5 g

Cukru ze skórką pomarańczową z Włoch Dr. Oetkera

5 g

Sernixa Dr. Oetkera

Zobacz produkty

Cukru ze skórką pomarańczową z Włoch Dr. Oetkera

Sernixa Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Sposób przygotowania

1. Umieść wiśnie w rondlu. Dodaj cukier puder i podgrzewaj, aż owoce puszczą sok i zmiękną.
2. Zblenduj wiśnie na gładki sos i gotuj jeszcze przez 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
3. Wymieszaj skyr z jajkami, cukrem ze skórką pomarańczową i Sernixem.
4. Nałóż masę do silikonowych foremek. Na powierzchni ułóż łyżeczką kropki sosu wiśniowego.
5. Przeciągnij wykałaczkę przez każdą kropkę, tworząc wzór serca.
6. Wlej gorącą wodę na dno air fryera, tak aby zakryła dno urządzenia. Wstaw ruszt i ustaw na nim foremki.
7. Piecz w air fryerze: 25 min, w temp. 120°C.
8. Po upieczeniu schładzaj w lodówce przez 2 h lub całą noc.