Bułeczki na grilla

ok. 16 sztuk

Średni

40 min.

Wypróbuj ten prosty przepis na bułeczki na grilla z ziarnami! Upiecz je sam i ciesz się chrupiącym dodatkiem do grillowanych potraw.

Bułeczki na grilla to świetny dodatek do letnich spotkań przy ogniu. Te domowe bułeczki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, dzięki wykorzystaniu pełnoziarnistej mąki i ziaren słonecznika, sezamu, maku oraz siemienia lnianego. Bułeczki na grilla możesz łatwo przygotować samodzielnie, a ic...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

200 g

mąki orkiszowej pełnoziarnistej

250 g

mąki

1 opak.

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

1 łyżeczka

soli

1 łyżeczka

cukru

150 g

śmietany 18 % tł.

200 ml

wody (ciepłej)

Inne dodatki

20 g

ziaren słonecznika

1 łyżka

siemienia lnianego

10 g

sezamu

1 łyżka

maku

Do smarowania

2 łyżki

wody

Zobacz produkty

Drożdży suszonych instant 7 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

20 min

Sposób przygotowania

Obie mąki wsyp do miski. Następnie dodaj drożdże. Dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj całość do czasu uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto przykryj i odstaw w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

Ciasto ponownie krótko zagnieć. Następnie uformuj z niego wałek i podziel go na 16 równych części. Uformuj bułeczki. Ziarna słonecznika, siemię lniane, sezam, mak oraz mąkę wysyp na małe talerzyki. Wierzch bułeczek posmaruj wodą i obtaczaj w nasionach. Następnie bułeczki układaj na blasze (osobno lub razem w formie wianka). Odłóż w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Pieczenie

Blachę z bułeczkami wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 20 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C