
Ciasto migdałowe
Składniki
Przygotowanie:
Prostokątną formę o dł. ok. 25 cm wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, zmielić. Masło lub margarynę utrzeć, dodać cukier i 4 żółtka. Mąkę wymieszać z 2 płaskimi łyżeczkami proszku do pieczenia i stopniowo wsypywać do ciasta, cały czas miksując. Następnie dodać migdały oraz 6 kropli aromatu migdałowego. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z przygotowaną masą. Ciasto wyłożyć do formy, wygładzić powierzchnię, na wierzchu ułożyć 50 g migdałów.
Formę wstawić do piekarnika.
Czas pieczenia: ok. 55 min.
Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C
Podobne przepisy
Polecane przepisy

Świąteczne ciasto z kremem waniliowym

Babka kokosowa

Mazurek budyniowo-orzechowy

Tort waniliowy z marakują

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

Ciasto na kwaśnej śmietanie z orzechami
