Ciasto migdałowe

ok. 10 - 12 porcji

Średni

40 min.

Smak aromatycznych migdałów w pulchnym cieście

Ciasto migdałowe to pyszna propozycja na słodki deser z wyraźnym smakiem orzechów. Dzięki prostym składnikom, takim jak mielone migdały i aromat migdałowy, przygotujesz wilgotne i pulchne ciasto, które zachwyci każdego. Ciasto migdałowe doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinne spotkania, jak i ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

150 g

migdałów

150 g

masła lub margaryny

150 g

cukru

4 szt.

żółtek

230 g

mąki

1 opak.

Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera

1 opak.

Aromatu migdałowego Dr. Oetkera

4 szt.

białka

50 g

migdałów

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera

Aromatu migdałowego Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

55 min

Sposób przygotowania

Prostokątną formę o dł. ok. 25 cm wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, zmielić. Masło lub margarynę utrzeć, dodać cukier i 4 żółtka. Mąkę wymieszać z 2 płaskimi łyżeczkami proszku do pieczenia i stopniowo wsypywać do ciasta, cały czas miksując. Następnie dodać migdały oraz 6 kropli aromatu migdałowego. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z przygotowaną masą. Ciasto wyłożyć do formy, wygładzić powierzchnię, na wierzchu ułożyć 50 g migdałów.

Pieczenie

Formę wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 55 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C