Kwadratowe kawałki ciasta dyniowego o złocistym odcieniu, dekorowane białym lukrem w diagonalne pasy, ułożone na dwupoziomowej paterze

Ciasto dyniowe

ok. 15 porcji

Średni

60 min.

Ciasto z dynią i przyprawą korzenną

Ciasto dyniowe to idealna propozycja na jesienne desery, które zachwycą smakiem i aromatem przypraw korzennych. Dzięki startej dyni ciasto dyniowe jest wilgotne i pełne naturalnej słodyczy, a dodatek orzechów dodaje chrupkości. To prosty przepis, który pozwoli ci szybko przygotować pyszne ciasto ...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

300 g

mąki

2 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

1 łyżeczka

soli

1 łyżeczka

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

1 łyżka

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

500 g

dyni (startej i dobrze odciśniętej z soku)

2 szt.

jajek

150 g

masła (rozpuszczonego)

220 g

cukru trzcinowego

1 łyżeczka

imbiru (startego lub 0,5 łyżeczki imbiru w proszku)

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

150 g

orzechów włoskich (drobno pokrojonych i zarumienionych na suchej patelni)

Polewa

1 opak.

Polewy gotowej białej Dr. Oetkera

3 - 4 łyżki

śmietanki 30 % tł.

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Cynamonu mielonego z Indonezji Dr. Oetkera

Przyprawy korzennej Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Polewy gotowej białej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

60 min

Sposób przygotowania

Blachę o wym. 28 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, przyprawę korzenną i wszystko razem wymieszaj. Dynię umyj, usuń pestki i obierz ze skóry. Następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i wyłóż na sito, aby mocno odcisnąć sok łyżką. Dynię przełóż do drugiej miski, a następnie dodaj jajka, rozpuszczone masło, cukier, imbir, cukier wanilinowy, wymieszaj mikserem. Dodaj suche składniki i wymieszaj mikserem. Na koniec wsyp orzechy i wymieszaj łyżką.

Pieczenie

Ciasto przełóż do formy, wyrównaj i włóż do piekarnika na najniższą półkę.

Czas pieczenia: 60 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 190 °C

Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia.

Polewa

Polewę przełóż do garnka i dodaj śmietankę. Całość rozpuść i wymieszaj. Polewą udekoruj ciasto.