Ciasteczka gwiazdki kokosowe

ok. 30 sztuk

Łatwy

20 min.

Wypróbuj przepis na ciasteczka gwiazdki kokosowe i stwórz pyszne, kruche słodkości. Upiecz je sam i ciesz się smakiem!

Ciasteczka gwiazdki kokosowe to pyszna propozycja na słodką przekąskę, która zachwyci wszystkich domowników. Kruche ciasto połączone z aromatycznym nadzieniem kokosowym sprawia, że ciasteczka gwiazdki kokosowe są idealne na każdą okazję. Przygotowanie ich jest proste i szybkie, a efekt zawsze ape...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

250 g

mąki

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

80 g

cukru pudru

2 szt.

żółtek

125 g

masła

Do smarowania

2 szt.

żółtek

3 łyżki

mleka

Nadzienie

3 szt.

białka

100 g

cukru

170 g

wiórków kokosowych

Zobacz produkty

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

10 min

Sposób przygotowania

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki na ciasto i dokładnie wyrobić. Jeśli jest klejące, zawinąć je w folię spożywczą, wstawić na 30 min do lodówki. Ciasto rozwałkować na cienki prostokąt. Wycinać ciasteczka foremkami w kształcie gwiazdek (w dwóch wielkościach po tyle samo sztuk). Większe gwiazdki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować je żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo cukier, ubitą pianę wymieszać z wiórkami kokosowymi. Masę kokosową nałożyć na każdą większą gwiazdkę. Na górze nadzienia kokosowego położyć mniejsze gwiazdki, posmarować je żółtkiem wymieszanym z mlekiem.

Pieczenie

Piec według poniższych wskazówek.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C