Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać przesiany cukier puder, 4 łyżeczki cukru wanilinowego, 1 jajko, masło lub margarynę. Zagnieść ciasto, wstawić do lodówki. Po 20 minutach rozwałkować na grubość 3 mm, wycinać gwiazdki w trzech różnych wielkościach (tyle samo gwiazdek z każdej wielkości). Ciastka ułożyć na blasze.

Blachę wstawić do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 10 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 180 °C

Upieczone gwiazdki ostudzić. Następnie posmarować je dżemem (oprócz najmniejszych). Poskładać razem i posypać cukrem pudrem.