Babeczki z jasnobeżowego kruchego ciasta wypełnione białym kremem, udekorowane świeżymi połówkami truskawek na metalowej kratce

Babeczki chmureczki

30 sztuk

Średni

40 min.

Wypróbuj przepis na babeczki chmureczki z kremem jogurtowym i truskawkami. Upiecz je samodzielnie i ciesz się pysznym smakiem!

Babeczki chmureczki to delikatne, kruche babeczki z lekkim kremem jogurtowym, które szybko przygotujesz w domu. Ciasto jest proste do zrobienia i nadaje się świetnie do wypełnienia orzeźwiającym, waniliowym kremem jogurtowym. Babeczki chmureczki udekoruj świeżymi truskawkami, dzięki czemu będą ni...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Babeczki

300 g

mąki

200 g

masła

100 g

cukru pudru

1 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

2 szt.

żółtek

Krem jogurtowy

100 ml

mleka (zimnego)

150 g

jogurtu naturalnego 2% tł. (gęstego)

1 opak.

Kremu do tortów i ciast smak waniliowy Dr. Oetkera

Do dekoracji

500 g

truskawek

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Kremu do tortów i ciast smak waniliowy Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

40 min

Upiecz:

15 min

Sposób przygotowania

Mąkę przesiej do miski, dodaj posiekane na kawałki masło oraz cukier, cukier wanilinowy i żółtka. Ciasto zagnieć szybko do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Ciasto zawiń w folię spożywczą i umieść w lodówce na ok. 1h. Foremki wysmaruj masłem. Ciasto rozwałkuj na ok. 3-4 mm grubości. Foremki wyłóż ciastem. Dno ponakłuwaj widelcem.

Pieczenie

Foremki z babeczkami wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: 15 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 200 °C

Krem jogurtowy

Mleko wlej do wysokiego naczynia, dodaj jogurt oraz zawartość kremu waniliowego, miksuj ok. 3 minuty.

Dekorowanie

Babeczki wyciągnij z foremek, wypełnij kremem i udekoruj owocami.