Tort śmietankowy z masą śmietanową

ok. 14 - 16 porcje

Średni

60 min.

Wypróbuj przepis na tort śmietankowy z masą śmietanową i stwórz lekki, pyszny deser idealny na każdą okazję!

Tort śmietankowy z masą śmietanową to lekki i puszysty deser, który zachwyca smakiem i delikatnością. Biszkopt nasączony cytrynowym ponczem idealnie komponuje się z kremową masą śmietanową, tworząc doskonałe połączenie na każdą okazję. Tort śmietankowy z masą śmietanową możesz łatwo ozdobić dekor...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

4 szt.

jajek

170 g

cukru pudru

0,5 opak.

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

80 g

mąki ziemniaczanej

80 g

mąki

2 łyżeczki

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Poncz

0,5 szkl.

wody

2 łyżki

cukru

1 szt.

cytryny (sok z połowy cytryny)

Masa

2 opak.

Masy śmietanowej Śmietankowej Dr. Oetkera

1000 ml

śmietanki 30 % tł. (schłodzonej)

Do dekoracji

1 opak.

dekoracji z opłatka

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Masy śmietanowej Śmietankowej Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

45 min

Sposób przygotowania

Żółtka oddziel od białek. Połowę cukru pudru i cukier wanilinowy wsyp do żółtek i utrzyj na puszystą masę. Przesiane mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Białka ubij z pozostałą ilością cukru pudru na sztywną pianę i dodaj do utartych żółtek. Delikatnie wymieszaj całość, dodając po trochu mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłóż do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką spodu tortownicy o śr. 26 cm.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 45 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C

Po upieczeniu i ostudzeniu przekrój biszkopt poziomo na trzy części i nasącz przygotowanym ponczem (woda, cukier, sok z cytryny). 1000 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % ubij mikserem. Pod koniec ubijania zawartość torebek z masą śmietanową wsyp do śmietany i delikatnie wymieszaj mikserem na najniższych obrotach. Gotową masą przełóż spody tortu.

Dekorowanie

Wierzch tortu udekoruj masą i dekoracjami z opłatka.