Tort Cappuccino

ok. 16 porcji

Średni

60 min.

Interesujący smak kawy w nowej formie

Tort cappuccino to pyszne połączenie delikatnego biszkoptu i kremowej masy z nutą kawy cappuccino. Ten tort cappuccino sprawdzi się idealnie na każdą okazję, zachwycając smakiem i wyglądem. Przygotujesz go łatwo z prostych składników, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego miłośnika kawowyc...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

3 szt.

jajek

3 łyżki

wody (gorącej)

125 g

cukru pudru

2 łyżeczki

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

60 g

mąki

60 g

mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Masa

1 opak.

Sernika na zimno Dr. Oetkera

500 ml

mleka

150 g

jogurtu z kawałkami brzoskwiń

2 łyżki

cukru pudru

2 opak.

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

500 ml

śmietanki 30 % tł.

2 łyżeczki

kawy cappuccino

Do dekoracji

100 g

czekolady mlecznej (startej)

1 opak.

dekoracji z czekolady

Zobacz produkty

Cukru wanilinowego 16 g Dr. Oetkera

Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera

Sernika na zimno Dr. Oetkera

Śmietan-fixu Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

30 min

Sposób przygotowania

Tortownicę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj na puszystą masę z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym i gorącą wodą. Białka ubij na sztywno, obie masy połącz, wymieszaj z przesianymi mąkami i proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłóż do formy.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 30 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C

Wystudzone ciasto przekrój na dwie części.

Masa

Do wysokiego naczynia wlej 500 ml mleka. Zawartość opakowania sernika wsyp do mleka i miksuj przez 3 minuty na najwyższych obrotach. Następnie dodaj jogurt i miksuj jeszcze przez 2 minuty. Na dolną część biszkoptu nałóż przygotowaną masę, rozsmaruj, przykryj drugą częścią ciasta. Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem i kawą cappuccino. Wierzch i boki tortu posmaruj masą.

Dekorowanie

Wierzch tortu posyp startą czekoladą, a boki udekoruj dekoracjami z czekolady.