Waniliowy sernik tradycyjny

25 porcji

Łatwy

20 min

Bez glutenu

Łatwy i szybki w przygotowaniu, waniliowy sernik. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i ciasto jest gotowe!

Składniki

Przygotowanie

Składniki

Ciasto

1000 g

twarogu trzykrotnie zmielonego

200 g

masła (miękkiego)

200 g

cukru

5 szt.

jajek

2 łyżeczki

Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

30 g

mąki ziemniaczanej

Zobacz produkty

Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

Przygotowanie:

Czas pracy :

20 min

Upiecz:

90 min

Sposób przygotowania

Blaszkę o wym. 24 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do temp. 160˚C. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puch. Białka oddziel od żółtek. Dodawaj stopniowo twaróg z żółtkami oraz ekstrakt. Mąkę ziemniaczaną przesiej i zmiksuj wszystkie składniki. W oddzielnej misce ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy serowej.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: 90 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 160 °C

Upieczony sernik zostaw do wystudzenia przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Porady i wskazówki

Zamiast Ekstraktu z wanilii Bourbon możesz użyć zamiennie Pasty waniliowej Intense, Cukru z wanilią Bourbon Dr. Oetkera w proporcji 2-4 łyżeczki na 250 g mąki lub 500 g masy lub ziarenek z 1 Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera.

Wskazówki

1: Zamiast Ekstraktu z wanilii Bourbon możesz użyć zamiennie <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/pasty/pasta-waniliowa-z-wanilii-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-19-g">Pasty waniliowej Intense</a>, <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/wanilia/cukier-z-wanilia-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-12-g">Cukru z wanilią Bourbon Dr. Oetkera</a> w proporcji 2-4 łyżeczki na 250 g mąki lub 500 g masy lub ziarenek z 1 <a href="https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-produkty/ze-swiata-natury/przyprawy/laska-wanilii-z-wysp-pacyfiku">Laski wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetkera.</a>