PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Tiramisu z owocami

Tradycyjny smak włoskiego specjału

ok. 12 porcji

średni 20 min

Składniki

Składniki

do przepisu Tiramisu z owocami

Składniki:

6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
250 ml wody (gorącej)
100 ml likieru amaretto
250 ml śmietanki 30% tł.
500 g serka mascarpone
100 g cukru
50 ml wody (zimnej)
100 ml wody (wrzącej)
1 opak. Żelatyny-fix deserowej Dr. Oetkera
200 g biszkoptów podłużnych

Do dekoracji:

3 - 4 łyżki kakao (do posypania)
100 g borówek amerykańskich
200 g malin
12 listków mięty

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Do przegotowanej wody dodać kawę, amaretto i odstawić do wystygnięcia. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Do miski wyłożyć serek i cukier, dokładnie wymieszać. Dodać ubitą śmietankę i wszystko delikatnie połączyć. Do wysokiego naczynia wlać 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku, wsypać żelatynę i krótko zmiksować mikserem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Stopniowo dodawać ją do masy krótko miksując.

Połowę biszkoptów maczać w kawie i układać równo na dnie formy o wymiarach ok. 23 x 28 cm. Na biszkopty wyłożyć połowę masy i równo ją rozsmarować. Następnie ułożyć drugą część nasączonych w kawie biszkoptów, a na nie pozostałą masę. Po wyrównaniu powierzchni ciasto wstawić do lodówki.

Czas chłodzenia: ok. 120 min.

2

Dekorowanie

Przed podaniem wierzch posypać kakao. Udekorować owocami oraz listkami mięty.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tiramisu z owocami

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1591 kJ
380 kcal
963 kJ
230 kcal
Tłuszcz 24.73 g 14.99 g
Węglowodany 33.45 g 20.27 g
Białko 5.09 g 3.09 g