Tiramisu truskawkowe
Składniki
Składniki
do przepisu Tiramisu truskawkowe
Poncz:
| 150 ml | wody (gorącej) |
| 150 ml | likieru amaretto |
| 4 łyżeczki | kawy rozpuszczalnej |
Masa śmietanowa:
| 250 ml | wody |
| 1 opak. | Galaretki krystalicznej smak truskawka-wanilia Dr. Oetkera |
| 500 ml | śmietanki 30% tł. |
| 500 g | serka mascarpone |
| 500 g | truskawek |
| 250 g | biszkoptów (podłużnych) |
Do dekoracji:
| 2 łyżki | Ciemnego Kakao Dr. Oetkera |
| 5 szt. | truskawek |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Do gorącej wody dodaj amaretto i kawę. Odstaw do wystygnięcia.
Zagotuj wodę i odmierz 250 ml. Zawartość torebki z galaretką wsyp do wody i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia. Śmietankę i mascarpone umieść w misie miksera. Za pomocą miksera ubij na sztywny krem. Stopniowo dodawaj przestudzoną galaretkę, krótko miksując.
Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w plastry. Biszkopty namaczaj w kawie i układaj równo na dnie formy. Na biszkopty wyłóż połowę masy i równo ją rozsmaruj. Następnie na masie ułóż pokrojone w plasterki truskawki. Na truskawkach ułóż drugą część nasączonych w kawie biszkoptów, a na nie pozostałą masę. Wyrównaj wierzch ciasta i wstaw do lodówki na około 3 godziny. Przed podaniem posyp ciasto kakao i udekoruj truskawkami.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Tiramisu truskawkowe
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
1357
kJ
324 kcal |
888
kJ
212 kcal |
| Tłuszcz | 24.39 g | 15.94 g |
| Węglowodany | 22.32 g | 14.59 g |
| Białko | 6.37 g | 4.16 g |
