Sernik na zimno„Truskawki na grządce”

Idealne dopełnienie soczystych truskawek - zielony sernik na zimno Dr. Oetkera

ok. 16 porcji

łatwy 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Sernik na zimno„Truskawki na grządce”

Biszkopt:

2 łyżki mąki
2 szt. jajek
0,5 szkl. cukru
1 opak. Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera
2 łyżki wody
0,5 łyżeczki Proszku do pieczenia 15 g Dr. Oetkera
1 łyżka soku z cytryny
50 g czekolady gorzkiej

Masa:

1 opak. Sernika na zimno Dr. Oetkera
500 ml mleka (schłodzonego)
2 opak. serka homogenizowanego waniliowego (po 150 g)
2 opak. Barwnika spożywczego zielonego Dr. Oetkera

Do dekoracji:

500 g truskawek

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować tłuszczem i obsypać mąką. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, cukier wanilinowy, wodę oraz sok z cytryny. Kolejno dodawać żółtka mieszając mikserem na najniższych obrotach. Następnie stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, wystudzić, dodać wystudzoną czekoladę, wymieszać delikatnie łyżką i przelać do przygotowanej wcześniej foremki.

2

Pieczenie

Piec około 45 minut. Piekarnik gazowy: temp. 180°C (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 180°C (powinien być podgrzany)

Piekarnik elektryczny: 180 °C

Piekarnik gazowy: 180 °C

Dodatkowe informacje: Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: ok. 45 min.

Następnie wyjąć z formy upieczony blat i wystudzić go. Jeśli biszkopt wyrośnie zbyt wysoko należy go wyrównać ścinając nożem. Foremkę umyć i ułożyć w niej ponownie wystudzony blat.

3

Masa

Do wysokiego naczynia wlać 500 ml mleka. Wsypać masę sernikową i miksować 3 minuty na najwyższych obrotach. Następnie dodać 2 serki i miksować przez 1 minutę. Dodać dwie tubki barwnika spożywczego zielonego. Masę sernikową wyłożyć na wcześniej przygotowany blat, wyrównać łyżką i włożyć do lodówki na godzinę.

4

Dekorowanie

Truskawki umyć, osuszyć i dekorować nimi sernik bezpośrednio przed podaniem.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik na zimno„Truskawki na grządce”

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 729 kJ
174 kcal
632 kJ
151 kcal
Tłuszcz 5.81 g 5.05 g
Węglowodany 26.06 g 22.66 g
Białko 9.24 g 8.04 g

Ustawienia plików cookie

Ucieszymy się, jeżeli zgodzisz się, abyśmy my i nasi partnerzy używali plików cookie i podobnych technologii. Pozwoli nam to zrozumieć Twoje zachowanie na stronie i odpowiednio  dostosować ją do Twoich potrzeb. Ponadto my i nasi partnerzy chcielibyśmy wykorzystywać te dane do pokazywania Tobie spersonalizowanych ofert na ich platformach.

 

Wykorzystujemy pliki cookie niezbędne, analityczne i marketingowe do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania strony, spersonalizowania treści i reklam, analizowania ruchu w naszej witrynie oraz w celach statystycznych. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom analitycznym. Partnerzy mogą połączyć te informacje z innymi danymi otrzymanymi od Ciebie lub uzyskanymi podczas korzystania z ich usług. Jeśli zgadzasz się abyśmy wykorzystywali wszystkie wskazane powyżej pliki cookie do celów powyżej wymienionych prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zdecydować, które z plików cookie będą mogły być wykorzystywane prosimy o wejście w Ustawienia szczegółowe i dokonanie wyboru. Szczegółowe informacje możesz znaleźć w naszej polityce prywatności. Pamiętaj, że w  każdej chwili możesz zmienić zdanie odnośnie ustawień plików cookie.

Niezbędne

Zarówno te pliki cookie, jak i podobne rozwiązania są nam potrzebne, aby zapewnić działanie podstawowych funkcji naszej strony internetowej. Powyższe obejmuje na przykład zapisywanie tych ustawień. Absolutnie konieczne jest, aby użytkownik nie mógł ich wyłączyć.

Zawsze aktywne

Analityczne

Ponadto chcielibyśmy lepiej poznać, w jaki sposób korzystasz z naszej strony internetowej, aby zoptymalizować ją dla Ciebie i innych użytkowników. W tym celu wykorzystujemy pliki cookie i podobne rozwiązania, które umożliwiają mapowanie zachowań użytkowników, a tym samym pozwolą nam udoskonalić przedstawianą Tobie ofertę.

aktywne

nieaktywne

Marketingowe/remarketingowe/udostępnianie danych stronom trzecim

Aby zapewnić nam możliwość dostosowania naszych kampanii marketingowych do Twoich potrzeb, zbieramy informacje o tym, w jaki sposób trafiasz na naszą witrynę internetową i w jaki sposób korzystasz reagujesz na nasze reklamy. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej ulepszyć nie tylko nasze reklamy, ale także treści na naszej stronie. Nasi partnerzy marketingowi także wykorzystują te informacje do własnych celów, np. do personalizacji kont użytkowników lub profili na swojej platformie.

aktywne

nieaktywne