PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Sernik na zimno z truskawkową niespodzianką

Sernik na zimno Dr. Oetkera z galaretką truskawkową

12 - 15 porcji

średni 40 min

Składniki

Składniki

do przepisu Sernik na zimno z truskawkową niespodzianką

Galaretka:

800 ml wody (wrzącej)
2 opak. Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera

Masa sernikowa:

1 opak. biszkoptów
300 g truskawek
600 ml mleka (schłodzonego)
1 opak. Sernika na zimno Dr. Oetkera
125 g serka mascarpone

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Galaretkę przygotuj dzień lub kilka godzin wcześniej. Okrągłą formę o śr. 20 cm posmaruj bardzo cienko masłem (boki i dno) i wyłóż folią spożywczą. Do wrzącej wody wsyp galaretki i dokładnie wymieszaj do ich rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia, a następnie wstaw na ok. 30 minut do lekkiego zgęstnienia. Galaretkę przelej do formy i schłodź w lodówce do całkowitego stężenia.

Formę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, a na dnie ułóż biszkopty. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w plasterki.

2

Masa sernikowa

Mleko wlej do wysokiego naczynia, wsyp masę sernikową i miksuj na najwyższych obrotach przez ok. 3 minuty. Następnie dodaj serek mascarpone i miksuj jeszcze przez ok. 2 minuty. Ok 1/3 gotowej masy wyłóż na biszkopty i wyrównaj. Galaretkę wyjmij z formy, delikatnie usuwając folię i ułóż na środku masy sernikowej. Całość przykryj pozostałą częścią masy dokładnie wypełniając po bokach i wyrównaj wierzch. Udekoruj wierzch wciskając lekko w masę plasterki truskawek. Schłodź w lodówce przez ok. 2 h.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik na zimno z truskawkową niespodzianką

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 896kJ
214kcal
511kJ
122kcal
Tłuszcz 7.85g 4.46g
Węglowodany 31.66g 17.99g
Białko 7.57g 4.30g
Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt