PLIKI COOKIE na stronie internetowej DR. OETKER

Ta strona zapisuje pliki cookie na Twoim urządzeniu komputerowym, aby usprawnić jej działanie, a także pozwolić nam i naszym partnerom poznać sposób, w jaki korzystasz z naszej strony. Dalsze korzystanie z tego serwisu (poprzez kliknięcie, nawigację i przewijanie) lub usunięcie niniejszej informacji o plikach cookie oznacza zgodę na stosowanie i wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji na temat plików cookie i sposobu ich usunięcia można znaleźć w naszej polityce prywatności.

Sernik domowy

Sernik o tradycyjnym smaku z dodatkiem aromatu cytrynowego

o 16 porcji

średni 60 min

Składniki

Składniki

do przepisu Sernik domowy

Ciasto:

1 opak. Ciasta Kruchego Dr. Oetkera
100 g masła
1 szt. jajek

Masa serowa:

5 szt. jajek
1 łyżka cukru pudru
750 g twarogu zmielonego
150 g cukru pudru
15 - 20 kropli Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera
3 łyżeczki Cukru wanilinowego XXL Dr. Oetkera
1 opak. Sernixa Dr. Oetkera
250 ml mleka

preparation

Przygotowanie

1

Sposób przygotowania

Zawartość opakowania Ciasta kruchego wsyp do miski, dodaj miękkie masło i jajko. Całość zagnieć do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto rozwałkuj i wyłóż dno tortownicy o śr. 24 cm podwyższając brzegi ciasta na wysokość 3 cm.

2

Masa serowa

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę z 1 łyżką cukru pudru. Do żółtek dodaj zmielony twaróg, cukier puder, 15-20 kropli aromatu cytrynowego, 3 łyżeczki cukru wanilinowego, Sernix i mleko. Całość zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Do masy dodaj pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką, przełóż do formy.

3

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Piekarnik gazowy:  170 °C

Piekarnik elektryczny:  170 °C

Dodatkowe informacje:  Piekarnik gazowy nie powinien być nagrzany. Piekarnik elektryczny powinien być nagrzany.

Czas pieczenia: o 60 - 70 min.

Upieczony sernik wyjmij z piekarnika i wystudź.

Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Sernik domowy

NA PORCJĘ / SZT. NA 100 G / ML
Wartość energetyczna 1197kJ
286kcal
909kJ
217kcal
Tłuszcz 9.13g 6.91g
Węglowodany 36.26g 27.47g
Białko 14.45g 10.95g

Potrzebne produkty

Po szczegóły kliknij na produkt

Fascynujący świat wanilii

Czy wiesz, że wanilia to odmiana storczyka, a jej kwiat rozkwita tylko na jeden dzień? Poznaj sekretne życie przyprawy droższej od srebra. Więcej