Sernik domowy

ok. 16 porcji

Średni

60 min.

Wypróbuj mój przepis na pyszny sernik domowy! Łatwy do zrobienia i idealny na każdą okazję. Zacznij piec dziś i ciesz się smakiem!

Sernik domowy to klasyczne ciasto, które łatwo przygotujesz samodzielnie. Delikatna masa serowa z aromatem cytrynowym sprawia, że sernik domowy zyskuje wyjątkowy, świeży smak. Kruche ciasto idealnie dopełnia całość, tworząc pyszny deser na każdą okazję. Ten przepis pozwoli ci szybko i bez trudu u...

Składniki

Sposób przygotowania

Składniki

Ciasto

1 opak.

Ciasta Kruchego Dr. Oetkera

100 g

masła

1 szt.

jajka

Masa serowa

5 szt.

jajek

1 łyżka

cukru pudru

750 g

twarogu zmielonego

150 g

cukru pudru

15 - 20 kropli

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

3 łyżeczki

Cukru wanilinowego XXL Dr. Oetkera

1 opak.

Sernixa Dr. Oetkera

250 ml

mleka

Zobacz produkty

Ciasta Kruchego Dr. Oetkera

Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera

Cukru wanilinowego XXL Dr. Oetkera

Sernixa Dr. Oetkera

Sposób przygotowania:

Czas pracy :

60 min

Upiecz:

60 min

Sposób przygotowania

Zawartość opakowania Ciasta kruchego wsyp do miski, dodaj miękkie masło i jajko. Całość zagnieć do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto rozwałkuj i wyłóż dno tortownicy o śr. 24 cm podwyższając brzegi ciasta na wysokość 3 cm.

Masa serowa

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę z 1 łyżką cukru pudru. Do żółtek dodaj zmielony twaróg, cukier puder, 15-20 kropli aromatu cytrynowego, 3 łyżeczki cukru wanilinowego, Sernix i mleko. Całość zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Do masy dodaj pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką, przełóż do formy.

Pieczenie

Ciasto wstaw do piekarnika.

Czas pieczenia: ok. 60 - 70 min.

Temperatura piekarnika z grzałką górną i dolną: 170 °C

Upieczony sernik wyjmij z piekarnika i wystudź.