Placek z budyniem i owocami
Składniki
Składniki
do przepisu Placek z budyniem i owocami
Krem:
| 2 opak. | Budyniu smak waniliowy Dr. Oetkera |
| 300 ml | śmietanki 30% tł. |
| 4 łyżki | cukru |
| 400 ml | mleka |
Ciasto:
| 200 g | masła |
| 180 g | cukru |
| 5 szt. | jajek |
| 230 g | mąki |
| 50 g | mąki ziemniaczanej |
| 2 łyżeczki | Proszku do pieczenia 30 g Dr. Oetkera |
Obłożenie:
| 450 g | śliwek węgierek |
| 300 g | jabłek |
| 30 g | płatków migdałowych |
Przygotowanie
Przygotowanie
Sposób przygotowania
Budynie wymieszaj ze śmietanką i cukrem. Zagotuj mleko, dodaj rozrobiony budyń i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia. Odstaw do przestudzenia, przykrywając folią spożywczą, tak by stykała się z budyniem.
Ciasto
Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodaj kolejno po jednym jajku. Na końcu stopniowo, cały czas mieszając, dodaj wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłóż równomiernie na blachę.
Przestudzony budyń przełóż łyżką, małymi porcjami na ciasto i delikatnie rozprowadź.
Obłożenie
Owoce umyj i osusz. Ze śliwek usuń pestki, połówki ponacinaj z góry. Jabłka obierz i pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry. Śliwki i jabłka ułóż naprzemiennie rzędami na cieście. Śliwki posyp płatkami migdałów.
Pieczenie
Blachę z ciastem wstaw do piekarnika.
Piekarnik elektryczny: 180 °C
Piekarnik gazowy: 180 °C
Czas pieczenia: ok. 45 min.
Informacje o wartościach odżywczych do przepisu Placek z budyniem i owocami
| NA PORCJĘ / SZT. | NA 100 G / ML | |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna |
992
kJ
237 kcal |
917
kJ
219 kcal |
| Tłuszcz | 13.16 g | 12.18 g |
| Węglowodany | 26.44 g | 24.48 g |
| Białko | 4.02 g | 3.72 g |
